Torta 7 vasetti al cioccolato

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La Torta 7 vasetti al cioccolato è una variante della classica torta allo yogurt setti vasetti che tanto adorate.
E’ una torta versatile e ottima per riciclare tutta la cioccolata che avete in casa dopo le feste pasquali.
La torta 7 vasetti al cioccolato è una torta magica perché  cambia di consistenza a seconda di quanto cioccolato a pezzi aggiungete: diventa una torta cioccolatino super peccaminosa se la riempite di cioccolato al latte e fondente, io ne ho messo circa 300 g; mentre è friabile e perfetta per l’inzuppo se fate la versione con solo cacao o aggiungendo massimo 50 g di cioccolato a pezzi.
La torta 7 vasetti al cioccolato si realizza utilizzando come unità di misura il vasetto dello yogurt, quindi niente bilancia e grammi da ricordare; l’impasto non va lavorato troppo ma gli ingredienti vanno giusto amalgamati, insomma avete già capito che è una torta sciuè sciuè.
L’ispirazione di questa torta è arrivata guardando una foto di Fedora di “cappuccino e cornetto“, mi è rimasta in mente e appena ho avuto tanto cioccolato da smaltire non ci ho pensato due volte a replicarla a modo mio usando la collaudatissima ricetta della torta allo yogurt 7 vasetti versione cacao.
Altre ricette perfette per smaltire il cioccolato:

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Torta 7 vasetti al cioccolato
Una torta che cambia consistenza a secondo di quanto cioccolato si aggiunge all'impasto.
ricetta-cioccolato-avanzato-uovo-di-pasqua-torta-7-vasetti-al-cioccolato
Voti: 1
Valutazione: 5
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Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
8 persone
Gli Ingredienti
  •  (unità di misura il vasetto dello yogurt da 125g)
  • 1 vasetto di yogurt bianco o gusto preferito
  • 3 uova
  • 1 vasetto di olio di semi di arachidi
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto e 1/2 di farina
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 vasetto di cacao amaro
  • dai 50 ai 300 g di cioccolato al latte e fondente
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
8 persone
Gli Ingredienti
  •  (unità di misura il vasetto dello yogurt da 125g)
  • 1 vasetto di yogurt bianco o gusto preferito
  • 3 uova
  • 1 vasetto di olio di semi di arachidi
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto e 1/2 di farina
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 vasetto di cacao amaro
  • dai 50 ai 300 g di cioccolato al latte e fondente
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Voti: 1
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Preparazione
  1. In una ciotola riunite gli ingredienti liquidi: uova leggermente sbattute, yogurt, olio e mescolate bene con una frusta a mano. Aggiungete lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito, il cacao, e amalgamate bene con una frusta o un frullino elettrico in modo da rendere il composto cremoso e senza grumi. Potete anche mettere tutti gli ingredienti nel mixer e mescolare per 1 minuto fino a quando non avrete un impasto cremoso.
  2. Aggiungete all'impasto metà della cioccolata in pezzi e mescolate. Versate in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato di 20 o 22 cm mettete sopra il restante cioccolato; fate cuocere in forno statico caldo a 170° per circa 40-45 minuti, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino, se avete usato molto cioccolato in pezzi uscirà leggermente umido invece se avete usato solo cacao deve uscire asciutto. Sformate il dolce, fatelo raffreddare.
Note
  • Se usate solo il cacao avrete una torta friabile e morbida perfetta per l’inzuppo o per la merenda; se mettete tanto cioccolato in pezzi avrete una torta “cioccolatino” molto golosa.
  • Conservate a temperatura ambiente sotto una campana.
  • Nella mia versione “cioccolatino” ho aggiunto 300 g di cioccolato a pezzi tra latte e fondente.

torta-7-vasetti-al-cioccolato-perfetta-ricetta-per-utilizzare-uovo-di-cioccolato-torta-allo-yogurt

 Fate subito la torta 7 vasetti versione cioccolatino e tutta la famiglia farà il pieno di buonumore!!!

Dolce vita
Enrica

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