Ricette secondi piatti

La Parmigiana di zucca in friggitrice ad aria è una ricetta autunnale buonissima. Una variante ancora più veloce della classica...

L’arrosto di vitello all’olio è un secondo piatto facile e gustoso, il classico arrosto della domenica e dei giorni di...

Le scaloppine con peperoni sono un gustoso secondo piatto a base di fettine di carne. Morbide, colorate e profumate, le...

Le Polpette di pesce spada sono una ricetta di pesce tipica siciliana. Una variante delle classiche polpette di carne, polpette...

Le Polpette di carne e melanzane sono una variante delle classiche polpette di carne con aggiunta di verdure nell’impasto. Delle...

Seppie con patate in pentola a pressione sono un secondo piatto di pesce gustoso che si realizza in pochi minuti!...

Gli Aliciotti con indivia noto anche come Alici con indivia al forno è un piatto economico, facile e buonissimo di origine...

Calamari e patate sono un secondo piatto gustoso e genuino. Una variante delle classiche seppie in umido. La preparazione di calamari e...

I Carciofi ripieni sono un secondo piatto vegetariano, gustoso e facile da fare. Dei carciofi ripieni senza carne e senza...

Le Polpette con gambi di carciofi sono uno dei mie ultimi esperimenti in cucina anti spreco. Cercavo un modo per...

Fave e cicoria è una ricetta tradizionale della cucina pugliese, conosciuta anche con il nome “ncapriata” o “fae e foje”. Un antico...

Le Patate al latte gratinate al forno sono un piatto appagante, semplice e genuino che può essere servito come contorno veloce...

L’arista al forno è un secondo piatto della cucina italiana a base di carne di maiale, l’arrosto tipico della domenica...

I Calamari ripieni di ricotta sono un secondo piatto di pesce semplice e scenografico. La ricetta che vi propongo è facilissima...

Il pesce spada in friggitrice ad aria è una ricetta facile e veloce, per cuocere in modo alternativo e in solo...