Ricette secondi piatti

La Pizza di carne è un secondo piatto o meglio un piatto unico che risolve in pochi istanti la cena....

Il Gateau di patate (o gattò di patate) è una delle ricette più amate della cucina napoletana. Un piatto unico semplice...

Il pollo con i peperoni è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, una ricetta regionale legata alla cucina antica...

La frittata al forno con zucchine è una ricetta leggera, gustosa che non vi farà rimpiangere la versione classica fritta in...

La parmigiana di zucchine rossa è una ricetta estiva facile, veloce e buonissima che si prepara tutto a crudo. Le...

Le polpette di zucchine sono un secondo piatto di stagione sfizioso e saporito. Semplicissime da fare risolvono in pochi minuti...

La lonza di maiale arrosto è un secondo piatto succulento, adatto a festività come Natale, Pasqua e per il pranzo della...

 Le polpette di pane sono una ricetta anti-spreco per riciclare in modo intelligente il pane secco che giace in dispensa....

Il polpettone di carne è l’espressione migliore della cucina casalinga, il piatto perfetto per “riciclare” gli avanzi con gusto e...

Melanzane di fine estate per un piatto ricco di sapore, profumo e bellezza. Le melanzane ripiene di polpette sono un secondo...

Con l’estate ritorna la voglia di mangiare all’aria aperta e una bella teglia di verdure estive al forno con salsiccia sono il...

Le melanzane al forno sono un ottimo contorno estivo dal gusto mediterraneo. Sono un piatto completamente vegetariano e portano in tavola tanto...

Oggi su Chiarapassion piovono polpette e la ricetta delle polpette di carne di mia madre è imbattibile: buonissime, morbide, saporite,...

La parmigiana di melanzane è un piatto tipico del sud Italia ed esistono varie versioni. Oggi vi presento quella che...

La parmigiana di carciofi è un piatto unico gustoso e di facile realizzazione di origine campana. E’ la parmigiana d’inverno che sostituisce la...