Timballo di maccheroni
Il Timballo di maccheroni è un primo piatto al forno gustoso e scenografico perfetto per il pranzo della domenica o per i giorni di festa. Un’alternativa alle classiche lasagne o...
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Zucca al forno in friggitrice ad aria
Da amante della zucca ecco la nuova versione della Zucca cotta al forno o in friggitrice ad aria. Un contorno sfizioso, saporito e veloce da fare. Basta tagliare la zucca a fette...
Tagliatelle ai funghi porcini
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale dal gusto intenso e avvolgente. Una ricetta semplice e veloce perfetta anche per il pranzo della domenica in famiglia in...
Ragù vegano di cavolfiore
Il Ragù vegano di Cavolfiore è un ragù vegetariano senza carne, sano, leggero e buonissimo che si realizza in soli 30 minuti. Una ricetta alternativa al classico ragù di carne...
Pasta al ragù di cavolfiore
La pasta al ragù di cavolfiore è un primo piatto gustoso, leggero e facile da fare, un’ottima alternativa al classico ragù di carne. Un ragù vegetariano senza carne, dalla consistenza...
Timballo di ziti alla zucca
Il Timballo di ziti alla zucca è un primo piatto scenografico e gustoso, una vera cupola di pasta al forno. La preparazione richiede un po’ di pazienza durante la disposizione degli...
Pasta con taleggio
La pasta con taleggio è un primo piatto appagante, gustoso e veloce. Il taleggio è un formaggio italiano DOP che prende il nome dall’omonima valle situata nella bergamasca. E’...
Pasta al forno con broccoli
Oggi vi propongo un primo piatto al forno gustoso e veloce da fare con i broccoletti siciliani:Â pasta gratinata con i broccoli. Una pasta al forno gratina facile e veloce da...
Timballo di tagliatelle in crosta
Il timballo di tagliatelle in crosta è un primo piatto al forno gustoso ed elegante,  perfetto da servire durante le festività come Natale e Pasqua ma anche la domenica, una...
Contest: Il Pomodoro italiano si veste di Gusto!
Domani il mio blog “compie” 2 anni e così ho pensato di festeggiare con voi organizzando il mio primo contest: Il Pomodoro italiano si veste di Gusto! Il pomodoro, ingrediente...
Creme brulée alla zucca
Creme brulée alla zucca un antipasto semplice da fare e in perfetto stile Fashion di Gusto. Ormai su Chiarapassion la zucca la fa da padrona: dopo le Lasagne con la zucca...
Lasagna Napoletana di Carnevale
A Carnevale sulla mia tavola non può mancare la Lasagna di Carnevale napoletana, un classico della cucina partenopea che rappresenta l’abbondanza da portare in tavola prima della quaresima. La vera lasagna...
Rondelle con ricotta e prosciutto
Le rondelle ripiene di ricotta, parmigiano reggiano, scamorza e prosciutto cotto sono un primo piatto gustoso che piace sempre a tutti. Farle è semplicissimo e per velocizzare la preparazione basta usare la sfoglia...
Vellutata di zucca con crostini speziati
Avrete capito che amo la zucca e dopo le lasagne ed il risotto, oggi vi propongo una semplice vellutata arricchita da roselline di bacon croccante e cuoricini speziati. Il colore intenso di...