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Pizzette facili e veloci

Le pizzette facili e veloci sono la ricetta perfetta per feste e buffet, si preparano in pochissimi minuti, pur essendo senza lievitazione sono morbidissime e golose e non fanno rimpiangere le classiche pizzette con lievito di birra. Qui trovate anche il video nella versione pizzette in padella.
Sono le tipiche pizzette morbidissime che piacciono tanto ai bambini e non solo, quelle che non mancano mai alle feste di compleanno e aperitivi veloci; perfette quando in pochissimo tempo volete realizzare delle pizzette dal successo garantito, volendo potete anche congelarle.
Queste pizzette sono la versione finger food della focaccia ripiena senza lievitazione che in tanti avete rifatto con successo, si realizzano senza burro e senza lattosio con pochi ingredienti che sicuramente avete a casa: farina, acqua, sale e poco olio…insomma impossibile non farle subito, se poi le farete a cuore saranno l’idea perfetta per stuzzicare il palato del vostro Valentino!!!

QUI TROVATE LA PIZZA-FOCACCIA A CUORE (SENZA LIEVITAZIONE)

ALTRE RICETTE di PIZZE FACILI E BUONE:

Pizzette facili e veloci

Per circa 20 pizzette

  • 250 g di farina 00
  • 150 ml di acqua
  • 1/2 bustina di Lievito istantaneo Pizzaiolo paneangeli OPPURE LIEVITO PER DOLCI
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale

Per condire

  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 100 g circa di mozzarella ben asciutta
  • olio extra vergine di oliva
  • origano
  • sale

 

  • In una terrina condite la polpa di pomodoro con il sale, l’olio e un po’ di origano. Sminuzzate la mozzarella a mano. In un’altra terrina unite la farina, il lievito, lo zucchero e il sale; aggiungete l’acqua, l’olio e mescolate fino ad ottenere un panetto ben amalgamato.
  • Trasferite l’impasto sopra un piano da lavoro leggermente infarinato e stendetelo a uno spessore di circa 4 mm con l’aiuto di un matterello. Con un coppa pasta a forma di cuore di circa 8 cm o tondo ricavate i cuori. Mettete le pizzette su una teglia ricoperta con carta da forno. Conditele con un cucchiaino di sugo, un filo di olio e infornate subito in forno preriscaldato a 200°C in funzione statica per 8 minuti. Togliete le pizzette dal forno, farcite con la mozzarella e rimettete in forno per altri 3-4 minuti fino a quando sono belle dorate.

Quest’anno Cupido lancerà cuori di pizza!!!

Dolce vita

Enrica

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Gio
Gio
6 anni fa

Ciao, sono più morbide queste pizzette o quelle con lo yogurt?

Elisa
Elisa
4 anni fa
Rispondi a  Gio

Si possono congelarle a crudo

Giada
Giada
6 anni fa

ciao Enrica, e se al posto del lievito istantanea usassi quello secco normale? mi sai consigliare le dosi e i tempi di attesa? (Ps: vivo in australia e non riesco a trovare il lievito istantaneo pizzaiolo paneangeli qui :) )

Susu
Susu
6 anni fa

Can someone translate the ingredient list for me to english? What is a bustina di lievito? Google translate isnt working properly. How can I replace this product?

It looks so good?

Susu
Susu
6 anni fa

Thank you sooo much! I am going to try this recipe❤️

Graziana Capasso
Graziana Capasso
6 anni fa

Ho solo la farina di tipo 0, può andar bene comunque ?

liliana
liliana
6 anni fa

appena sfornate,buonissime e morbide..era da un pò che cercavo una ricetta cosi..grazie mille

Pamela
Pamela
6 anni fa

Vorrei prepararle il giorno prima..si mantengono bene?
Grazie!

Elisabetta
Elisabetta
5 anni fa

Ciao mi sto organizzando per il compleanno di mio figlio e vorrei fare le pizzette in settimana e congelarle dopo la cottura. Secondo te questo impastosi può essere congelato?

Elisabetta
Elisabetta
5 anni fa
Rispondi a  Enrica Panariello

Ok proverò, grazie

Livia
Livia
5 anni fa

Per quanto tempo devono cuocere? E il forno a quanti gradi?

Maddalena
Maddalena
5 anni fa

Ciao vorrei sapere per quanto riguarda la cottura della ricetta

Rita
Rita
5 anni fa

Ciao Enrica! Posso preparare l’impasto la sera prima e tenerlo in frigo tutta la notte? Grazie!!!

Maria
Maria
5 anni fa

Ciao ma si può usare anche il lievito per i dolci non riesco a trovare il lievito per l impasto salato vabene lo stesso?

Arianna
Arianna
5 anni fa

Ciao Enrica, quale impasto mi consigli dopo averle cotte da poter congelare?

Gessica
Gessica
5 anni fa

Ciao Erica, ho provato l’impasto per il compleanno di mia figlia, un successo! Ma se volessi farci delle pizze grandi va bene lo stesso? E per i minuti in forno?

Giulia
Giulia
4 anni fa

Ciao…intanto complimenti per il tuo blog…ricette buonissime e facilissime…volevo chiederti se posso utilizzare il lievito di birra secco e far lievitare 1 ora invece di quello istantaneo
Grazie in anticipo

Maria Sanità
Maria Sanità
4 anni fa

Ciao, volevo sapere se posso utilizzare la farina “0” per pizze invece della “00”. Grazie

Alessandra
Alessandra
4 anni fa

Ciao io sono celiaca , posso usare la farò a senza glutine? Se si … nelle stesse dosi ? Grazie

Marica
Marica
4 anni fa

Quanti grammi di lievito istantaneo servono? Non ho le bustine piccole, ma solo quella grande e metà mi sembra un po’ tanto ?

Monia
Monia
8 mesi fa
Rispondi a  Enrica Panariello

Ciao, una precisazione , per queste pizzette sempre mezza bustina di lievito per dolci,oppure un intera? Grazie mille

Ali
Ali
2 mesi fa

Ciao! Con quanto anticipo si possono preparare? Grazie mille

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