Albero di pizzette

Ogni anno per le feste amo stupirvi con un albero goloso e quest’anno ho preparato per voi l’Albero di Pizzette!
Tante pizzette da buffet soffici e golose, si realizzano con l’impasto classico per pizza, si formano 16 palline e si compone l’albero, si condisce con pomodoro e mozzarella come per la pizza e via in forno; volendo potete farlo anche con l’impasto delle pizzette senza lievitazione, a voi la scelta.
Potete preparare l’albero di pizzette anche in anticipo, una volta ben freddo basterà coprirlo bene con la pellicola alimentare e resterà come appena fatto; prima di servirlo riscaldatelo in forno ben caldo ed il successo all’arrivo in tavola è assicurato.
Ed ora leggete la ricetta e la pizza nei giorni di festa sarà ad albero di Natale!

LEGGI ANCHE LA RICETTA:

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Albero di pizzette
Nei giorni di festa la pizza è a forma di Albero, tante pizzette da buffet soffici e golose che faranno la gioia di tutti!
Voti: 62
Valutazione: 3,56
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Porzioni
16 pizzette
Ingredienti
  • 400 g di farina 0 per pane e pizza oppure (250 farina 00 e 150 Manitoba)
  • 240 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 10 g di lievito di birra fresco o 3 g di lievito di birra secco
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 8 g di sale
Condimento
  • 200 g di polpa di pomodoro Pomì
  • 150 g di mozzarella ben sgocciolata
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • basilico q.b.
  • sale q.b.
Porzioni
16 pizzette
Ingredienti
  • 400 g di farina 0 per pane e pizza oppure (250 farina 00 e 150 Manitoba)
  • 240 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 10 g di lievito di birra fresco o 3 g di lievito di birra secco
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 8 g di sale
Condimento
  • 200 g di polpa di pomodoro Pomì
  • 150 g di mozzarella ben sgocciolata
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • basilico q.b.
  • sale q.b.
Voti: 62
Valutazione: 3,56
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Preparazione
  1. Per il procedimento della Ricetta Clicca qui ALBERO DI PIZZETTE

Ricetta in collaborazione di Pomì

DOLCE VITA
ENRICA

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