Torta al caffè

La torta al caffè senza bilancia è un dolce velocissimo che si realizza con solo 1 bicchiere in meno di 5 minuti, una torta sciuè sciuè morbidissimo che “risveglia” tutti con l’aroma inconfondibile del caffè!
Se come me siete caffè dipendenti amerete alla follia l’abbinamento caffè e cioccolato di questa ciambella estremamente soffice e golosa, perfetta per l’ora della colazione o per una merenda che dona la giusta carica.
La torta al caffè è senza bilancia, come unità di misura si usa un semplice bicchiere, senza burro, si versano tutti gli ingredienti in una ciotola e si mescola per 1 minuto solo alla fine, insomma un nuovo dolce a prova di bambino.
La ricetta base è quella della torta di mele al bicchiere che in tantissimi avete replicato, solo che stavolta ho aggiunto caffè e cioccolato per avere una torta energetica e profumata.
Se volete rendere la torta al caffè adatta anche alla colazione dei più piccoli sostituite il caffè con il caffè d’orzo…Aprile dolce dormire, ci pensa la torta al caffè a darci la giusta carica!

ALTRE CIAMBELLE FACILISSIME e Super VELOCI:

TORTA AL CAFFE’

3 bicchieri di farina (300 g)
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
1 bicchiere e 1/2 di zucchero
3/4 di bicchiere di olio di semi (3/4 è l’unità di misura quindi meno di 1 bicchiere, circa 100ml )
1 bicchiere di latte
1 tazzina di caffè ristretto caldo
2 cucchiaini di caffè solubile
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 g di gocce di cioccolato o cioccolato ridotto in pezzi

  • Vi aspetto su Dolcidee con le foto passo-passo per realizzare insieme la Torta al caffè.

Note:

  1. Se volete rendere la torta al caffè adatta anche alla colazione dei più piccoli sostituite il caffè con il caffè d’orzo.
  2. Potete sostituire le gocce di cioccolato con cioccolato ridotto a pezzetti.
  3. Si conserva sofficissima fino a 6 giorni in un porta torta.

La colazione sarà più sprint con la torta al caffè!

Dolce vita

Enrica

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