Torta di mele senza bilancia

Torta di mele senza bilancia, una ricetta facilissima, veloce e super soffice che può fare anche un bambino, una nuova ricetta sciuè sciuè dal risultato garantito!!!
E’ senza bilancia, come unità di misura si usa un semplice bicchiere, senza burro e con ingredienti che sicuramente avete in casa, una ricetta tormentone del gruppo bimby che non potevo non condividere con voi, ricorda tanto la torta 7 vasetti.
Realizzare la torta di mele senza bilancia è di una facilità disarmante: si versano tutti gli ingredienti in una ciotola e si mescola per 1 minuto solo alla fine; poi potete decidere se arricchirla con le mele, oppure potete aggiungere gocce di cioccolato, frutti di bosco o semplicemente lasciarla al naturale.
Una torta di mele semplicissima e buonissima, se guardate la video-ricetta vi renderete conto della sua morbidezza e altezza, se poi come me la farete in uno stampo a forma di cuore il WOW non mancherà alla vista del Cuor di Mela.
Ho realizzato questa ricetta in collaborazione con mele “Val Venosta” Südtirol, per fare questa torta ho utilizzato la qualità Gala che si contraddistingue per il suo sapore dolce e poco aspro e la sua consistenza croccante e succosa, altre mele adatte per realizzarla sono le golden delicious e la Fuji.
Provate presto questa nuova base e sono certa che l’amerete non solo per la sua estrema facilità ma anche per la sua estrema morbidezza, fatela a forma di cuore ; ed ora venite sul mio canale YouTube e fatela subito a tempo di musica con me!

Un’altra torta di mele buonissima:

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Torta di mele senza bilancia
Senza bilancia, senza burro, una ricetta facilissima e veloce per una torta di mele super SOFFICE, alta e buonissima. Come unità di misura si usa un semplice bicchiere, pronta in pochi minuti.
Voti: 21
Valutazione: 4,33
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Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 45-50 minuti
Porzioni
8 persone
Gli Ingredienti
  • 3 mele gala, golden delicious o fuji
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 3 bicchieri di farina 00 o mix tra 00 e farina di tipo 1
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 3/4 di 1 bicchiere di olio di semi di arachidi o olio di oliva delicato ((3/4 è l'unità di misura quindi meno di 1 bicchiere 100ml)
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 arancia o limone (buccia grattugiata)
  • zucchero a velo
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 45-50 minuti
Porzioni
8 persone
Gli Ingredienti
  • 3 mele gala, golden delicious o fuji
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 3 bicchieri di farina 00 o mix tra 00 e farina di tipo 1
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 3/4 di 1 bicchiere di olio di semi di arachidi o olio di oliva delicato ((3/4 è l'unità di misura quindi meno di 1 bicchiere 100ml)
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 arancia o limone (buccia grattugiata)
  • zucchero a velo
Voti: 21
Valutazione: 4,33
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Preparazione
  1. In una terrina unite la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, le uova, l’olio, il latte, la buccia grattugiata dell’arancia o limone, la cannella.
  2. Mescolate per circa 1 minuto con le fruste elettriche fino ad avere un impasto cremoso.
  3. Sbucciate e tagliare 1 mela a dadini, ed aggiungetela all’impasto, mescolate. Imburrate ed infarinate uno stampo da 24 cm, versare l’impasto. Tagliate le 2 mele rimanenti a fette sottili e disponetele sulla torta.
  4. Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45-50 minuti, vale sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto. Negli ultimi minuti se vedete che le mele si scuriscono potete coprire con allumini. Fate raffreddare, sformate e spolverizzate di zucchero a velo.
Note
  • Si mantiene soffice come appena fatta fino a 5 giorni in un porta torta.
  • E' un impasto ottimo che potete fare anche senza mele, in questo caso usate 1 bicchiere e mezzo di zucchero e 1 bicchiere di olio.
  • Se volete farla marmorizzata usate per l'impasto base 1 bicchiere e mezzo di zucchero e 1 bicchiere di olio e poi aggiungete 2 cucchiai di cacao amaro e 2 cucchiai di latte a metà impasto per ottenere l'impasto al cacao.

Un cuore di mele dal wow assicurato!

Dolce vita
❤️
Enrica

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