Ricette primi piatti

Frittata di pasta o meglio di maccheroni un vero must della cucina semplice e genuina partenopea.  La frittata di maccheroni  ha...

Pomodori ripieni di riso con le patate un piatto buonissimo che porta l’estate in tavola! Il pomodoro è il Re della...

 Spaghetti con pomodorini gialli di San Marzano, zeste di limone, colatura di alici ed il buono della Campania è subito...

Risotto ai carciofi con fonduta al parmigiano reggiano, un piatto saporito e cremoso. Grazie alla presenza dei carciofi ricchi di...

A Carnevale sulla mia tavola non può mancare la Lasagna di Carnevale napoletana, un classico della cucina partenopea che rappresenta l’abbondanza da portare...

Oggi vi presento un piatto legato alla cucina partenopea dal nome audace: Spaghetti alla puttanesca. Già dal nome si percepisce...

Per il w.e. alle porte che ne dite di preparare una bella pasta ripiena al forno? Ormai avrete capito che...

  Cercate un condimento per la pasta semplice, veloce, profumato e furbissimo? Il pesto di broccoletti è quello che fa per voi: delizioso,...

Gli Spaghetti with Meatballs sono un piatto amatissimo dagli italoamericani e mi portano subito alla mente la scena romantica del...

Le rondelle ripiene di ricotta, parmigiano reggiano, scamorza e prosciutto cotto sono un primo piatto gustoso che piace sempre a tutti. Farle...

Il freddo improvviso di questi giorni mi ha fatto venir voglia di zuppe, minestre e cose calde per scaldarsi un...

La zucca mi piace tanto e trovo che con il riso sia un connubio perfetto perché si presta a mille...

  Lasagna alla zucca un primo piatto delicato e cremoso che porta subito il colore in tavola. Tra le verdure...

Ho conosciuto Vaty grazie al blog e subito mi ha colpito per la sua dolcezza, il suo sguardo, le sue...

Questa è la pasta del cuore, la pasta dei ricordi, la pasta della nonna. Il suo sapore mi porta indietro...