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Per Vaty: Noodles con Pesto Trapanese

Ho conosciuto Vaty grazie al blog e subito mi ha colpito per la sua dolcezza, il suo sguardo, le sue magnifiche foto ma soprattutto per il suo altruismo.
Non è facile incontrare persone come lei, sempre pronte ad aiutarti e a regalarti un sorriso.
Ed è proprio il suo sorriso che mi racconta le sue origini.
Fino ad ora conoscevo la Thailandia solo attraverso le magnifiche foto di mio fratello, ora ho la fortuna di avere un’amica Thai.

Per il suo contest ho realizzato dei noodles, tipici del Giappone,  contaminati dal sapore italiano del pesto trapanese.
Consiglio a tutti di provare questo piatto che ha conquistato anche mio marito, più propenso alla cucina partenopea.

Per rendere questo piatto Fashion di Gusto ho personalizzato le classiche bacchette in legno con dei washi-tape, a me piacciono tanto e a voi?

Noodles con Pesto Trapanese

Noodles
40 gr mandorle pelate
40 gr foglie di basilico
1 spicchio di aglio
60 gr di olio d’oliva
1 cucchiaio di pecorino
10-15 pomodorini pelati e privati dei semi
un pizzico di sale

Procedimento

Per avere un buon pesto usando il frullatore basta mettere il bicchiere e le lame in freezer, usare tutti gli ingredienti belli freddi e azionare il frullatore a piccoli scatti in modo da non surriscaldarli. In questo caso ho messo tutti gli ingredienti tranne il formaggio ed i pomodorini che ho aggiunti alla fine.
Una volta che il pesto è pronto cuocere i noodles in acqua salata per 1 minuti ( si cuociono subito), scolarli e saltarli nel wok con il pesto più qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
A fuoco spento aggiungere dei pezzetti di pomodorino fresco e servite subito.
Con questa ricetta, partecipo al Contest di Vaty

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Vaty ♪
11 anni fa

Eccomi cara.. Prima di tutto, non merito le tue parole cara Enrica.. Sei troppo buona e sappi che sono io che sono subito rimasta colpita dalla persona bella che sei<3
Oggi e' stata una giornata movimentata tra @s, atti e telefonate ma venire qui e vedere questi magnifici noodles, le foto della mia amata terra ed ascoltare, le tue parole sincere mi fa capire che l'amicizia e' una cosa preziosa. Tu un'amica thai ce l'hai e sai che ci sarò in ogni momento.
Adoro questo udon che con il pesto.. Wow che bella contaminazione !
I bastoncini con washi tapes sono troppo belli! Che bella fantasia che hai .. Non per niente sei fashion di gusto :-)
Un incanto anche le foto!
Domani o domenica (poiché sarò in procura x i motivi che sai) caricherò la ricetta intanto ti ringrazio amica. Sei un tesoro <3

Monique Miel E Ricotta

Bellissimi, belle le foto, splendida la ricetta. Una contaminazione semplice ma che colpisce al cuore. Come te.

Federica Simoni
11 anni fa

Enrica che meraviglia questo post, bellissima ricetta vien voglia di allungare la mano per gustarla! Complimenti!!! ciaoooooo

Ely
Ely
11 anni fa

Che piacere per me passare qui, dopo la tua piacevolissima visita, e scoprire un cuore così grande e bello come il tuo. Complimenti, sia per questo delizioso piattino sia per la bellezza che porti dentro… per le emozioni che sai donare. Anche se non sono al pc molto spesso, ultimamente, ti lascio un abbraccio e un bacione. <3 Che la vita sia per te lo specchio di quella luce che regali. <3 :)

Valentina
11 anni fa

Tesoro sono stupendi, Vaty sarà felicissima! :) Sono fortunata ad aver conosciuto delle persone speciali come te e come lei, ti abbraccio con affetto e ti faccio i miei complimenti per questa ricetta stupenda :** Buonanotte :) <3

Maddalena Laschi
11 anni fa

Ciao tesoro! Una contaminazione perfetta e voglimo parlare della dedica sul piatto? Troppo carina! Scusa se in questi giorni sono un po' latitante, ho i imbi che nn stann troppo bene! Ti abbraccio cara, a presto!
Maddy

Valentina Nondisolopane

Cara Enrica, abbiamo un'amica in comune :) il mio incontro con Vaty è stato fugace, senza averla prima conosciuta tramite il blog, ma ne porto dentro un dolce ricordo perchè è come tu dici, una splendida donna sempre pronta a regalare qualcosa di sè…sarà per questo che ti ha ispirato una contaminazione deliziosa?

lagreg74
11 anni fa

Wow…piattino con tanto di dedica per Vaty! E l'idea del washi tape sulle bacchette geniale…sei proprio fashion

Il piatto deve essere buonissimo se anche il maritino partenopeo ha capitolato!
Ciao
Silvia

Pepi
11 anni fa

La tua idea è davvero simpatica, semplice ma d'effetto. Il pesto trapanese lo conosco, mi piace moltissimo e proverò a ricreare il tuo abbinamento. Splendide foto, brava Enrica è un piacere passare da te!

Dolci a gogo
11 anni fa

Tesoro Vaty è speciale davvero una donna unica e dolcissima ma anche tu lo sei e questo piatto ha centrato perfettamente il contest!!Un bacione,Imma

TabataReal
11 anni fa

IMPRESSIONANTE PIATTO, ORIGINALISSIMO, MI PIACE!!
COMPLIMENTI!!

Roberta Morasco
11 anni fa

Enrica, è fantastico questo piatto.
BRAVA.
Su Vaty, pienamente d'accordo, è una splendida persona, e la tua bellissima dedica e foto se le merita davvero.
Brava Enrica!! Buon fine settimana! Roby

monica zacchia
11 anni fa

Ha fatto a tutti lo stesso effetto la conoscenza di una persona speciale come Vaty! Secondo me sarà felice di questa contaminazione anche perché il pesto è uno dei condimenti italiani per eccellenza unico al mondo inimitabile, così come i noodles sono parte insostituibile della cultura gastronomica giapponese. Io liadoro, è perfetta la tua composizione di culture contaminanti :) un abbraccio e a prestisismo. mony***

Miss Mou
11 anni fa

Wow che piatto. Mi piace da morire, bravissima.

Monica - Un biscotto al giorno

Bellissimo piatto, ottima scelta in tutto! Bacione!

Daiana Molineris
11 anni fa

Ciao!!!:-))
Complimenti,è un ottimo piattino..:P
Buon week end

Piovonopolpette
11 anni fa

Questo piatto è delizioso, ma soprattutto bellissimo! Adoro i washi tape :D

Valentina Mini Bonbons

dopo i dolci, la pasta è il mio piatto preferito!! E questo piatto di noodles me lo mangerei proprio tutto!!
Carinissime anche le bacchette personalizzate!!!

Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella)

Allora il pesto alla trapanese è buonissimo, lo so bene io che sono della provinci di Trapani ;) Buonissima contaminazione con i noodles, vien voglia di mangiarli subito! Le bacchette in legno con dei washi-tape che dire oltre ad essere carinissime, hai azzeccato perfettamente colori e fantasia… i fiori ricordano le stampe giapponesi… ;)
Simona

marina riccitelli
11 anni fa

che belli!!! E io che sto ancora pensando a cosa contaminare!!! Questi sono bellissimi!

Deborah
11 anni fa

Complimenti per il blog! Ti seguo anche su instagram! :)
Anche io ho appena aperto un blog, ti lascio il link se hai voglia di dare un'occhiata!
http://latte-menta.blogspot.it/
Buona serata! :)

Blueberry Muffin Bakery

bellissima idea! sono sicura che vaty li adorerà! siamo tutte in vena di realizzare piatti contaminati grazie alla meravigliosa vaty!
brava e buon weekend!

Cinzia
11 anni fa

un piatto molto bello e ben realizzato, A Vaty piace tantissimo perché è proprio nel suo stile.. brava!!!

Martina
11 anni fa

Enrica cara, sono meravigliosi! leggeri e con un pesto che ci sta alla perfezione!
Buon fine settimana :)

Zonzo Lando
11 anni fa

Che immagini splendide. Vaty poi è una cara persona veramente :-) La ricetta è fantastica, mi ispira davvero molto. Ti mando un bacione cara e ti auguro buon we

Meris
11 anni fa

Che meraviglia! E le foto? Stupende. Felice di averti incontrata anche se solo qui nel web, ma chissà. Vaty è una persona bellissima, fortunati a conoscerla. Ciao e buona domenica

I manicaretti di Annarè

aiuto che bontà!!!E i colori che hai usato per risaltare il piatto sono fantastici!!!Bravissima!!

Simona Mirto Tavolartegusto

Enry cara arrivo tardi, ho trascorso un fine settimana senza pc, lo confesso, ma non potevo non lasciarti un commento a questo splendido post che ancora una volta che noi -siamo un pò quello mangiamo-.. frase che ho sentito spesso in questi giorni nei vari blog.. e mi sento di scriverla qui perchè si imparano a conoscere le persone anche da quello che propongono, da ciò che scrivono e come cucinano… un mix di sapori intriganti, accompagnato da splendide parole e quella ciotola -per Vaty-, completa la magia di questo post… un abbraccio e buona settimana:*

Giovanna
11 anni fa

Mi piace un sacco la tua proposta! Davvero golosa! Un bacio

Pink Butterfly
11 anni fa

La ricetta è davvero invitante e che dire delle bacchette.. Geniale!

Brava brava brava!

Un abbraccio

Ilaria

Sugar
11 anni fa

Ciao Enrica, questa proposta contaminata mi piace tantissimo. Approvo i gusti di tuo marito! :)
Che dire, poi, delle foto e delle bacchette con il washi tape? Stupende. I miei complimenti. :)
Un abbraccio, Ada.

Claudia Bonera
11 anni fa

Ciao, arrivo da te grazie al contest "Contaminazioni" al quale anch'io partecipo. Complimenti per il tuo blog, mi sono unita ai tuoi lettori e mi piacerebbe tanto che tu facessi altrettanto.
A presto,
Claudia
http://lacucinadistagione.blogspot.it/

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