Ricette cucina campana

Ogni anno per la Festa del papà aiuto mia madre a preparare le Zeppole di San Giuseppe per festeggiare anche...

A Carnevale sulla mia tavola non può mancare la Lasagna di Carnevale napoletana, un classico della cucina partenopea che rappresenta l’abbondanza da portare...

Il Migliaccio è un dolce napoletano tipico del periodo di Carnevale. Una torta di semolino e ricotta buonissima e facile da fare....

Il presto fatto è il classico ciambellone perfetto da inzuppare nel latte a colazione. Questa ricetta la preparava sempre mia...

Oggi vi presento un piatto legato alla cucina partenopea dal nome audace: Spaghetti alla puttanesca. Già dal nome si percepisce...

Ci sono piatti dal sapore rustico buonissimo ma dall’aspetto poco elegante, tra questi c’è uno dei miei abbinamenti preferiti, salsiccia...

Oggi vi regalo la ricetta di famiglia: una ricetta centenaria e infallibile per preparare gli Struffoli napoletani come quelli di...

Il calzone con la scarola (indivia) è un piatto tipico della cucina napoletana che potete gustare in ogni angolo della...

 Oggi vi propongo un piatto saporito e gustoso legato alla tradizione partenopea:Pasta e Patate nella versione estiva. Il pomodoro con le patate...

“ Il Babà e’ una cosa seria, cu ‘o Babà nun se pazzea “, aveva proprio ragione Marisa Laurito nel...

Caprese nel bicchiere per un finger food super furbo e bello da vedere. Si preparano in un lampo ma fanno...