Pizzette di polenta

Le Pizzette di Polenta sono l’idea vincente per quando si ha una voglia irrefrenabile di pizza ma non si ha tempo:deliziose, facili, sono un’alternativa della classica pizza.
Si realizzano in 10 minuti,  croccanti fuori e morbide nel cuore, non serve nessun tipo di lievito ma solo della farina precotta per polenta. Dopo aver fatto la polenta, si stende sottile in una teglia, si fa raffreddare bene e si ricavano le forme.  A questo punto dovete solo decidere come farcirle, io ho scelto il gusto classico, pomodoro e mozzarella fior di latte, ma vengono ottime anche con pomodoro e funghi, mozzarella e verdure, e via in forno…provatele subito e le amerete!!!
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Pizzette di polenta

Delle pizzette velocissime e super gustose, pronte in pochissimi minuti!!!

Voti: 5
Valutazione: 4,4
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Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Porzioni

circa 10-12 pizzette

Ingredienti

• 180 g di farina precotta per polenta
• 500 ml di acqua
• 200 ml di latte (oppure acqua)
• sale

Per condire

• 200 g di passata di pomodoro
• olio extra vergine di oliva q.b.
• 150 g di mozzarella fior di latte
• origano
• basilico
• sale

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Porzioni circa 10-12 pizzette Ingredienti 180 g di farina precotta per polenta 500 ml di acqua 200 ml di latte (oppure acqua) sale Per condire 200 g di passata di pomodoro olio extra vergine di oliva q.b. 150 g di mozzarella fior di latte origano basilico sale

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Preparazione

1. Per il procedimento della Ricetta Clicca qui PIZZETTE di polenta

   

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