Le Pizzette di Polenta sono l’idea vincente per quando si ha una voglia irrefrenabile di pizza ma non si ha tempo:deliziose, facili, sono un’alternativa della classica pizza. Si realizzano in 10 minuti, croccanti fuori e morbide nel cuore, non serve nessun tipo di lievito ma solo della farina precotta per polenta. Dopo aver fatto la polenta, si stende sottile in una teglia, si fa raffreddare bene e si ricavano le forme. A questo punto dovete solo decidere come farcirle, io ho scelto il gusto classico, pomodoro e mozzarella fior di latte, ma vengono ottime anche con pomodoro e funghi, mozzarella e verdure, e via in forno…provatele subito e le amerete!!!
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Pizzette di polenta
Delle pizzette velocissime e super gustose, pronte in pochissimi minuti!!!
Le ho provate oggi, sono strabuone! Grazie per la ricetta :)
potrei usare i lbimby per fare la polenta?
Roberta certo, se preferisci farla con il bimby puoi farlo.