Zuppa di patate

La zuppa di patate è una crema delicata e saporita perfetta per le serate fredde, una coccola calda, confortante e cremosa, un SALVA CENA perfetto per tutta la famiglia.
La zuppa di patate è un classico della cucina francese, infatti il suo nome originale è potage Parmentier, che prende il nome da Antoine Parmentier un nutrizionista e agronomo del ‘700 che scoprì le eccezionali proprietà nutritive della patata, considerata fino ad allora un cibo nocivo, poi grazie alla mitica Julia Child questa ricetta venne divulgata in tutto il mondo.
La zuppa di patate è una ricetta facile, veloce ed economica, gli ingredienti base  sono patate, porri e panna fresca che combinati tra loro fanno nascere una zuppa cremosa, profumata e dal sapore ottimo…provatela subito, servitela con dei crostini e sono certa che l’amerete.

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ZUPPA DI PATATE (PARMENTIER)

Ingredienti per 4 Persone

Ti aspetto su ifood con la ricetta completa di foto passo-passo per realizzare la zuppa di patate Parmentier.

 

Un comfort food economico e sano!

Dolce vita

Enrica

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