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Panettoncini in barattolo

panettoni-in-barattolo-ricetta-natale

I panettoncini in barattolo sono la versione mini del panettone sciuè sciuè che già in tante avete replicato con successo ma la particolarità è che si cuociono direttamente nel vasetto di vetro!
Si tratta di piccoli panettoncini sotto vetro perfetti da regalare ma belli anche come idea segnaposto per la tavola di Natale.
Farli è semplicissimo, basta seguire le stesse regole del panettone sciuè sciuè per l’impasto, dopo la prima lievitazione si riempiono i vasetti di 1/3 in modo che l’impasto abbia lo spazio giusto per lievitare; potete usare i barattoli che più vi piacciono ottenendo così panettoni di dimensioni diverse.
Per la cottura in forno oltre ai barattoli in vetro per marmellata o per conserve potete usare anche i barattoli in alluminio dei pomodori proprio come vi ho fatto vedere qui per la torta in barattolo.
Ho fatto questa ricetta per Paneangeli e Cameo per un progetto carinissimo in cui ho realizzato 20 torte in barattolo che pian piano vi farò scoprire, ora vi aspetto su dolcidee con la ricetta completa dei panettoncini in barattolo.

panettoncini-morbidi-in-barattolo-facili-ricetta-natale

Per Natale il panettone lo facciamo in barattolo??

Buona Santa Lucia
?
Enrica

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Simo
7 anni fa

sono assolutamente meravigliosi!!!!!
Che bella idea, ma tu dove le vai a prendere tutte ste meraviglie?!
Un bacio

SimoCuriosa
7 anni fa

ma non ci credo! il problema è…dove mettere tutti questi barattolini? fra poco usciamo noi per stampi teglie e stampini…
sono favolosi!
baci

Roberta
Roberta
7 anni fa

Ciao Enrica, una domanda. Con le dosi del panettone quanto barattolini vengono fuori?? Pensavo a quelli da 250g..
PS..si può sempre fare la glassatura?
Grazie!!

SARA CRISTANZIANI
SARA CRISTANZIANI
7 anni fa

Sei sempre una fonte inesauribile di bellezza, dolcezza e amore. Io ci leggo tanta passione in questo blog, mi mette il buonumore.

Sara (Follemente)

Nadia
Nadia
7 anni fa

Tre parole: fantastica come sempre! ??cari saluti
Nadia

Annalisa
7 anni fa

Wow 20 diverse torte…aspetto con ansia le tue creazioni!!!Grazieee

paola
7 anni fa

ideona,del resto da te mi aspetto sempre qualcosa che mi meravigli,complimenti carissima e grazie,ti abbraccio

Adele
Adele
7 anni fa

Bellissimi! Mi chiedevo: i vasetti in foto resistono alla cottura in forno? La guarnizione di plastica va tolta? Grazie!

giuliana
7 anni fa

Vabbè ma quanto sono belli!!!!!!! Bravissima!

Silvia
Silvia
7 anni fa

ciao Chiara , l’idea è spettacolare e li sto provando per valutare se farli come regalo di Natale! io li ho infornati e sono lievitati benissimo…ho utilizzato barattoli in vetro che tenevo di marmellate varie e di varie misure (in tutto sono 5) prese al supermercato nel tempo…sono terrorizzata dal fatto che scoppino a temperature così alte… speriamo in bene! uno è un classico Bormioli e su quello sono un pò più sicura ma gli altri no e non mi sembra un vetro così resistente…ti saprò dire il risultato!

Beatrice
Beatrice
6 anni fa

Complimenti Enrica, è un’idea molto molto carina e originale. Mi chiedevo: come posso confezionarli per regalarli? Perché il barattolino alla fine rimane aperto

Beatrice
Beatrice
6 anni fa
Rispondi a  Enrica Panariello

Ciao Enrica sono di nuovo io, ho appena fatto l’impasto e è già un’ora che è a lievitare. Più o meno quanto tempo deve lievitare prima di metterlo nei barattolini? E una volta messi nei barattolini? Volevo provare con contenitori di dimensioni diverse però non tutti hanno la stessa altezza, come posso regolarmi?

Ilaria
Ilaria
5 anni fa

Sono magnifici!!! I barattolini di vetro vanno imburrati?

Federica
Federica
4 anni fa

Ciao! Idea meravigliosa! I vasetti che hai utilizzato di che dimensioni sono?

Grazie!

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