Pizza allo yogurt

La Pizza allo yogurt è una ricetta facile e veloce che si realizza senza lievitazione. Una pizza buonissima e magica, l’alternativa sciuè sciuè alla classica pizza con lievito di birra.
L’impasto di questa pizza si realizza in 5 minuti con lo yogurt greco, farina e lievito istantaneo per torte salate (va benissimo anche quello per dolci, sono la stessa cosa). Si stende in teglia e va subito in forno, in 20 minuti la pizza è in tavola, perfetta per quando si ha voglia di pizza ma non si ha tempo!!!
Il risultato finale è sorprendente: una pizza dai bordi croccanti ed interno soffice e goloso; con lo stesso impasto potete realizzare anche le pizzette allo yogurt, perfette per l’aperitivo e buffet.
Ed ora non vi resta che leggere la ricetta e provare subito questa pizza buonissima e con pochi sensi di colpa!!!

Pizza allo yogurt

Preparazione 5 min
Cottura 20 min
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 150 g di yogurt greco
  • 130 g di farina
  • 5 g di lievito istantaneo per torte salate o lievito per dolci
  •  ½ di sale

Per completare

  • 80 g di passata di pomodoro Pomì
  • 120 g di mozzarella fior di latte ben sgocciolata
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • origano
  • basilico
  • sale

Istruzioni
 

Ricetta in collaborazione con Pomì

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