Migliaccio al cioccolato

Il Migliaccio al cioccolato è la versione arricchita con gocce di cioccolato e cacao del classico Migliaccio napoletano di carnevale, una torta a base di semolino e ricotta, senza burro facilissima da fare e golosissima!
Il migliaccio è un dolce antico napoletano, economico e goloso, volendo potete anche omettere la ricotta ma io ne aggiungo sempre un po’ perché dona ulteriore cremosità al dolce.
Questa versione al cioccolato è nata per caso ma credetemi è di una bontà assoluta, piace tantissimo anche ai bambini e anche a chi solitamente non ama i dolci a base di semolino; una torta umida, delicata, cremosissima e con tante gocce di cioccolato, pronti a provarla?

Migliaccio al cioccolato

  • 2 uova grandi
  • 70 g di semolino
  • 500 ml di latte
  • 200 g di zucchero
  • 20 g di cacao amaro
  • 1 arancia
  • 120 g di ricotta freschissima
  • 1-2 gocce aroma fior d’arancio (opzionale)
  • vaniglia
  • 90 g di Gocce di cioccolato

Ti aspetto su Dolcidee con le foto passo-passo e la ricetta completa del Migliaccio al cioccolato.

Dolce vita
Enrica

9 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.