Tra le mie passioni in campo di dolci c’è sicuramente la torta di mele, mi piace sperimentare sempre nuove ricette con questo frutto e la ricetta di oggi sono certa che vi conquisterà !!!
I quadrotti di mele e mandorle sono un dolce particolarissimo, ricchissimo di mele e con una consistenza umida e soffice perfetta per i buffet e per la merenda di tutta la famiglia.
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Quadrotti di mele
Voglia di torta di mele? Prova la versione a quadrotti con mandorle, pratica da servire e perfetta per i buffet e la merenda dei bambini!
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Ingredienti
- 600 g di mele
- 80 g di farina 00
- 60 g di zucchero
- mezza bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 250 ml di latte
- fiocchetti di burro q.b.
- un pizzico di sale
- lamelle di mandorle q.b.
Istruzioni
- Per realizzare i quadrotti di mele lavate le mele, sbucciale, elimina il torsolo e tagliale a fette sottili. Mettetele in una ciotola e bagnatele con il succo di mezzo limone.
- Infine unite il latte a filo fino ad ottenere una pastella simile a quella delle crepes. Unite anche le mele e mescolate.
- Versa l’impasto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno. Ricopri con le mandorle a lamelle e aggiungete qualche fiocchetto di burro. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti. Sfornate, fai freddare bene. Spolverizzate con zucchero a velo e servite i vostri quadrotti di mele.
Hai provato la ricetta?Fammi sapere cosa ne pensi!
Questi dolcetti devono essere davvero deliziosi, niente di meglio per cominciare bene la settimana!
Cari saluti
Nadia
Nadia sono davvero facili e la consistenza insolita, non la classica torta di mele, conquista al primo morso!
Come sempre fai venire subito voglia di mettersi in cucina, la tua torta di mele è più bella che mai… il primo quadrotto lo rubo io! un bacio tesoro bello, vado subito a leggere la ricetta!
Ed io sono felice quando posso offrirti bontà ?
Semplicemente deliziosi questi quadrotti!
Adoro i dolci con le mele! E i quadrotti con mele e mandorle devono essere veramente squisiti!