La torta al cioccolato 2 ingredienti si realizza con solo cioccolato e mele. È un dolce goloso e cremoso come una mousse. Ha il gusto intenso del cioccolato unito alla dolcezza naturale delle mele. Una ricetta facilissima, senza uova, senza farina, senza lattosio e senza glutine. Perfetta per chi ha intolleranze o cerca un dessert leggero ma ricco di gusto. Pronta in pochi minuti con ingredienti che tutti hanno in casa.
Dopo il successo della torta al cioccolato 2 ingredienti alla zucca, ecco una nuova variante golosa e senza cottura. Solo cioccolato e mele per un dolce sano e velocissimo. Per prepararla basta cuocere le mele con poca acqua fino a renderle morbide. Poi si aggiunge il cioccolato fuso, si frulla e si lascia rassodare in frigo.
Per un risultato perfetto scegliete le mele Golden Delicios, dolci e compatte. Come cioccolato usate un fondente di buona qualità al 50%. Se amate i sapori più intensi provate con cioccolato al 70%. Volendo si può aromatizzare l’impasto con un pizzico di cannella o vaniglia, per un profumo avvolgente. Se cercate un’altra torta al cioccolato buonissima e con ingrediente segreto da svelare solo alla fine provate la mia Torta di barbabietole e cioccolato.
Ed ora guardate la video ricetta torta al cioccolato 2 ingredienti con mele, una ricetta furba che conquisterà tutti.
Torta al cioccolato 2 ingredienti: mele e cioccolato
Nel post possono esserci link affiliati Amazon #pubblicità
Prodotti che uso. Link affiliati
Ingredienti
- 250 g di cioccolato fondente di buona qualità al 50%
- 3 mele mele Golden Delicious (400 g di polpa)
Istruzioni
- Per realizzare la Torta al cioccolato 2 ingredienti: mele e cioccolato sbucciate le mele, e tagliatele a cubetti. Fatele cuocere in un pentolino con una tazzina di acqua (40 ml) per circa 10 minuti con coperchio fino a quando diventano morbide. Scolatele e fate intiepidire.
- Fate sciogliere il cioccolato fondente ridotto in piccoli pezzi a bagnomaria o al microonde (leggi note). Frullate le mele con il cioccolato fuso con un robot da cucina o minipimer. Versate il composto in uno stampo da 18 cm foderato con pellicola alimentare. Mettete la torta a rassodare in frigo per almeno 4 ore, o tutta la notte. Sformatela, decorate con cacao amaro e godete. La torta a cioccolato due ingredienti alle mele è pronta per essere gustata, è troppo buona!
Note
- La torta al cioccolato due ingredienti alle mele si conserva in frigo ben coperta fino a 5 giorni.
- Si può congelare fino a 3 mesi.
- Se preferite le monoporzioni usate 8 stampini in silicone da muffin!
- Se usate il microonde per sciogliere il cioccolato procedete nel seguente modo: mettete il cioccolato a piccoli pezzi in una ciotola e fate cuocere a massima potenza per 30 secondi, poi mescolate con un cucchiaio. Rimettete nel microonde a massima potenza per 20 secondi e mescolate, procedete così per 3-4 volte fino a quando si sarà sciolto.
- Potete usare sia cioccolato fondente al 50% che al 70%.
DOLCE VITA
Enrica
Una torta facilissima e soprattutto super fit!
L’ ho mandata anche al mio nutrizionista.
Provare per credere ❤️
Mi piace!
non smetteresti mai di mangiarla! super grazie
Annalisa visto che buona? La torta 2 ingredienti oltre ad essere facilissima e davvero super golosa!
Ho provato oggi la tua ricetta e aspetto il risultato. L’ho già fatta seguendo la ricetta con quantità di mele inferiore, ma con cioccolato 70% era un pochino dura.
Ciao Adriana vedrai con queste dosì ti verrà cremosa come una mousse.
Posso aricchirla con altri ingredienti tipo cioccolato o frutta secca?
Ciao Lara se voui puoi decorarla con frutta secca ma eviterei di metterla nell’impasto perché la consistenza è tipo una muosse.