Torta con cioccolato al latte

La Torta con cioccolato al latte è una ciambella alta e soffice dal sapore eccezionale, perfetta per riciclare in poco tempo tutto il cioccolato al latte avanzato delle uova di Pasqua.
E’ un dolce sciuè sciuè a prova di pasticcioni che potete fare sia con il burro che con l’olio, non richiede particolare impegno; ottima per la merenda o colazione di tutta la famiglia, i bambini amano tantissimo la sua consistenza morbidissima!!!
Potete utilizzare barrette di cioccolato al latte oppure potete fare un mix di tutto il cioccolato avanzato delle uova, potete usare quello Kinder, nocciolato, fondente e anche bianco…insomma una torta perfetta per far fuori in un colpo solo tanto cioccolato!
La ricetta l’ho vista qui da “ho voglia di dolce”, e mi è subito venuta voglia di provarla; ho apportato piccolissime modifiche negli ingredienti ed esecuzione per personalizzarla secondo i miei gusti..fatela subito è buonissima, ricomprerete il cioccolato al latte per rifarla!

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TORTA CON CIOCCOLATO AL LATTE
La ricetta facile e veloce per fare una torta con cioccolato al latte soffice e golosa, perfetta per riciclare le uova di cioccolato di Pasqua.
Voti: 41
Valutazione: 3,78
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Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
8-10 persone
Ingredienti
  • 250 g di cioccolato al latte (più 50 g circa decorare)
  • 3 uova a temperatura ambiemte
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro (o 100 ml di olio di semi di arachidi)
  • 250 g di farina 00
  • 180 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
8-10 persone
Ingredienti
  • 250 g di cioccolato al latte (più 50 g circa decorare)
  • 3 uova a temperatura ambiemte
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro (o 100 ml di olio di semi di arachidi)
  • 250 g di farina 00
  • 180 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
Voti: 41
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Preparazione
  1. In un pentolino fate sciogliere il cioccolato con il burro a fiamma molto bassa, mescolando di tanto in tanto. A parte montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a quando non triplicano di volume e diventano soffici e spumose, ci vorranno circa 4-5 minuti.
  2. Mescolando a velocità bassa unite il latte a filo, la farina setacciata con il lievito, il pizzico di sale ed il cioccolato fuso intiepidito. Versate il composto in uno stampo a ciambella da 22/24 cm imburrato ed infarinato.
  3. Mettete sopra tanti piccoli pezzetti di cioccolato (circa 50 g) ed infornate a 180° statico per circa 40-45 minuti, fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto. Sformate e servite decorando con pezzetti di cioccolato e una spolverata di zucchero a velo.
Note
  • Conservatela in un porta torta, resta soffice a lungo.
  • Se volete farla con cioccolato fondente aumentate lo zucchero a 150 g.
  • Se usate l'olio, fate fondere il cioccolato a bagnomaria o al microonde ed aggiungete l'olio di semi dopo il latte prima della farina.
  • Potete farla anche in uno stampo tondo da 24 cm in quel caso i tempi di cottura aumentano di circa 10 minuti.

DOLCE VITA
Enrica

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