I crostini con stracchino e salsiccia sono un finger food facilissimo e veloce da fare perfetto per i giorni di festa e per un aperitivo gustoso.
Bastano solo 3 ingredienti per creare una ricetta sfiziosa che piace sempre a tutti, grandi e piccini, la salsiccia, mi raccomando usatene una di ottima qualità, viene mescolata con lo stracchino e poi spalmata sulle fettine di pane da baguette, si cuoce tutto in forno per pochi minuti e nascono dei crostini buonissimi.
Il tocco in più per rendere i crostini con stracchino e salsiccia un finger food fashion di gusto è il melograno che con i suoi chicchi rossi rende subito il piatto più colorato e con la giusta dose di acidità.
Provateli per il prossimo buffet o antipasto ed il bis sarà assicurato!
| Prep Time | 5 minuti |
| Cook Time | 10 minuti |
| Servings |
4 persone
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- 1 baguette
- 160 g formaggio spalmabile stracchino o robiola
- 160 g salsiccia o salame
- melograno
- prezzemolo
Ingredients
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- Tagliate a fette regolari una baguette. Private la salsiccia del budello, sbriciolatela e mescolatela con una forchetta in una ciotola con lo stracchino. Spalmate le bruschette con la crema, trasferitele su una teglia ricoperta con carta forno e fate dorare nel forno preriscaldato a 190° funzione ventilata per circa 10 minuti. Sfornate e servite tiepide con prezzemolo fresco e chicchi di melograno.
Un’idea sciuè sciuè per fare bella figura con poca fatica
Auguri di Buon anno?
che sia sereno e ricco di sorrisi che scaldano il cuore❤️
Enrica
Che buoni Enrica! Li avevo assaggiati qualche volta ma i chicchi di melograno li rendono davvero belli e irresistibili! Ti abbraccio e ti auguro un 2017 indimenticabile!
Annalisa anche io li adoro e i chicchi di melograno oltre a regalare la giusta nota acidula rendono sicuramente questi crostini più carini e colorati.
Buon 2017 anche a te e ai tuoi cari…un grande abbraccio!