La torta pere e cioccolato è un grande classico della pasticceria italiana, a forma di plumcake è perfetta per l’ora della merenda.
Ricco di cioccolato, con una glassa semplice e golosa e con una sorpresa al suo interno, il plumcake pere e cioccolato ti stupirà per la sua semplicità: tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati per pochi minuti in una ciotola e nasce un dolce buonissimo!!!
Ho realizzato questa ricetta per cameo usando il loro nuovo preparato “impasti da maestro per pan di spagna”, ma in alternativa potete usare :
- 180 g di farina 00
- 170 g di zucchero
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Nella ciotola inserite farina, zucchero, pizzico di sale e lievito al posto della miscela cameo. I restanti ingredienti rimangono invariati e il procedimento è lo stesso, vi aspetto su dolcidee con il plumcake pere e cioccolato con foto passo-passo.
Se provi questa ricetta, scatta una foto, usa l’hashtag#chiarapassion e farai parte della mia gallery!
Per noi solo plumcake con sorprese golose!
Dolce vita
Enrica
la guardavamo proprio ieri io e Vale sul sito Dolciidee!!! bellissimo questo plum cake <3
Ragazze sono davvero felice sapere che mi seguite anche su dolcidee, queste nuove farine cameo sono davvero valide ma anche con le mie sostituzioni viene top!
Wow!!!
Che meraviglia questo plumcake con sorpresa, golosissimo!
Infornato ora ora ???
Che bontà! Vorrei provarlo ma senza panna… cosa dici?
Sostituiscila con lo yogurt.
Ciao! Ho fatto il tuo plumcake cioccolato e pere e’davvero buonissimo! Purtroppo sì è rotto quando L ho tolto dallo stampo con la carta da forno per farlo raffreddare ???dove ho sbagliato ???? Tanti complimenti per le tue ricette ?
Marina la prossima volta aspetto circa 20 minuti prima di toglierlo dallo stampo e tiralo prendendo la carta da ambo i lati.
Felice che ti sia piaciuto, alla prossima bontà!
Ciao Enrica! Grazie per le stupende ricette che condividi! Una domanda..le pere posso spezzettarle anziché metterle intere?
Grazie! :)
Lisa certo puoi farlo, avrai un effetto diverso ma gusto ottimo.