Ottobre si tinge di Rosa con la campagna per la prevenzione del tumore al seno.
Anche io nel mio piccolo ho deciso di dare un contributo realizzando dei cupcakes cioccolato e pere con un tocco di Rosa per Ricordare a tutte le donne l’importanza della diagnosi precoce.
La ricetta di questi cupcakes è della mitica Martha Stewart , sono senza uova e senza burro e con l’acqua!
Sono Meravigliosi: morbidissimi, profumati e tanto carini, la ricetta l’ho scoperta sul blog di Monica.
Per renderli ancora più golosi ho messo una pera piccola a cubetti nell’impasto in modo da percepirne ancor più il sapore, per il tocca di rosa ho usato dei buonissimi zuccherini aromatizzati.
Cupcakes Pere e cioccolato
Ingredienti per 14 cupcakes
Ingredienti per il frosting *
In una ciotola versare tutti gli ingredienti solidi e in un’altra quelli liquidi.
Unire i due composti mescolando con un cucchiaio di legno, grattugiare la pera e tagliarne una piccola a cubetti e aggiungere il tutto all’impasto.
Foderare uno stampo da muffin con i pirottini di carta e versare l’impasto.
Cuocere a 180° per 20-25 minuti.
Preparare il frosting montando la panna fino a quando non ha una bella consistenza soda. In una ciotola a parte, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo. Con movimenti circolari dal basso verso l’alto incorporare la panna al mascarpone. Decorare i cupcakes e conservare in frigo.
Note: *Martha Stewart come frosting usa la crema al burro ma io non la amo ed ho preferito usare una buonissima crema la mascarpone.
Prevenire è vivere!
Sono proprio belli golosi invitati e tanto tanto femminili come giusto che sia visto la campagna in rosa!! Bacioni, Imma
Imma questi dolcetti sono tutti per noi!
Un bacio grande
Avere un blog significa anche questo, qualcuno anzi tante persone leggono ciò che pubblichiamo quindi la tua campagna di sensibilizzazione alla prevenzione l'appoggio totalmente… E in questo caso l'hai fatto in un modo molto dolce, adoro i cupcake adesso è da un pò che non li faccio, ma appena si raffredda ulteriolmente il clima saranno uno dei primi dolcetti da fare! I tuoi Enrica sono venuti a dir poco perfetti! bravissima!
Ti auguro un buon inizio dii settimana
Simona
Simona nel mio piccolo ho voluto contribuire a non dimenticare perché la prevenzione salva davvero la vita, spero che in tantissime portino avanti questa iniziativa sui vari social.
Sei sempre tanto cara un abbraccio
Deliziosi !!.
prevenzione prevenzione prevenzione.
Baciii
Vale condivido a pieno buon lunedì
Grazie mille Enrica! Sono venuti bellissimi e quegli zuccherini sopra ci stanno una meraviglia! <3
Sono veramente peccaminosi e buoni e poi Martha Stewart è una garanzia!
Deliziosa ricetta per sostenere una giusta causa! Prevenire é essenziale e si può fare molto in questo campo…condivido totalmente questa iniziativa e questo tuo modo molto femminile per unirti alla sensibilizzazione! Buona settimana!
Mi fa piacere che ti piaccia il mio modo femminile per condividere un messaggio importantissimo per tutte noi.
la crema di mascarpone… ecco, con quella mi hai definitivamente accalappiato!
baci
Sandra
Quella è veramente stra golosa altro che crema al burro!
che meraviglia…ottimi sia i cupcakes, sia la campagna…condivido!
Chiara in Fimoland
Chiara è importantissimo sensibilizzare tutti…dobbiamo amarci di più pensando anche alla prevenzione!
sono carinissimi, molto particolari e sicuramente speciali visto il messaggio ;-)
Grazie cara sei sempre carinissima
Brava Enrica, una iniziativa davvero importante! Io per fortuna sono molto attenta ai miei controlli di routine, ma ci sono tante persone che non lo sanno o non ci pensano, ed è importante fare informazione in tal senso!
Brava anche per i cupcake che sono azzeccatissimi!
Un abbraccio!
Roberta hai ragione è importante ricordare a tutte le donne quanto è fondamentale prevenire!
Un abbraccio e buona settimana in Pink
Sono bellissimi e soprattutto pieni di significato!
Un bacione e complimenti!
Grazie Emanuela sono dei cupcakes dal sapore speciale.
Buona settimana in Rosa
Baci
Enrica
Mi piace Enrica…mi piace questa ricetta a sostegno di una causa così importante! Brava! li trovo favolosi e immagino saranno buonissimi…rubo la ricetta!
bacio grande
Lisa
Lisa provali appena puoi sono troppo buoni e poi il frosting al mascarpone è irresistibile!
Bravissima Chiara, la prevenzione è fondamentale, una mia amica sta bene proprio per aver scoperto in tempo i suoi problemi ;)
E che buoni i cupcakes per favorire la sensibilizzazione. Come sempre una presentazione bellissima!
Bacioni
Ciao Dani felice per la tua amica lei è sicuramente la prova che prevenire è importantissimo!
Ciao Chiara, dopo che sei passata a trovarmi sono venuta a sbirciare il tuo blog e me ne sono innamorata!! Le tue foto sono strabilianti e le ricette particolari e presentate benissimo! davvero felice di averti conosciuta, a prestissimo!!
Ciao cara io mi chiamo Enrica ed è stato un piacere scoprire il tuo blog, grazie per i complimenti sei gentilissima!
Ciao Enrica :) Sono splendidi questi cupcake!!! E io sono un'appassionata *.*
Ne mangerei volentieri uno!!!
Un bacione e buona settimana! :**
Tesoro per te che adori i cupcakes non puoi non provarli, sono buonissimi!
che meraviglia questi cupcakes, così colorati e femminili…bravissima!
Ale grazie ora però li devi provare!
che belli questi dolcetti…
grazie :-)
Grande Enrica! sono bellissimi da vedere e ottimi da mangiare, un bacio!
Sonia che piacere vederti te ne invio subito uno così mi dici che ne pensi,smack!
Eccomi Enrica, sto striando una valanga di panni e intanto commento di qua e di la'! Come sempre sei molto sensibile e anche a me quest'argomento sta a cuore sito che una mia amica ha percorso di recente questa brutta strada! Il. Tuo messaggio arriverà forte e chiaro a tutte le donne, ma insieme al messaggio potresti mandarci anche un delizioso cupcake? Sono favolosi!!! Un abbraccio e buona settimana!
Maddy
Maddy spero che la tua amica stia bene purtroppo è una cosa sempre più diffusa e colpisce anche le donne giovanissime infatti è importante prevenire fin da giovani.
Subito dei cupcakes in rosa per te!
Davvero buonissimi!! e poi sono per una buonissima causa!!! :)
Ciao tesorina ti invio subito un cupcakes in pink!
Mamma mia, adoro passare di qua…le tue FOTOGRAFIE, SONO MERAVIGLIOSE!! come le tue ricette!!
un abrazo grande
Anabella
my washi tape
pd Brava, PREVENZIONI SI!!
Ciao regina dei washi tape sei sempre tanto cara, un abbraccio!
ottima ricetta umidissimi e morbidi nonostante l'assenza di burro. Mi piace molto come li hai presentati e poi per una causa tanto importante! Bravisisma Enrica! un abbraccio mony***
Monica sono certa che ti piacerebbero e ricevere i complimenti da una bravissima come te mi fa tanto piacere.
Un abbraccio grande grande
Complimenti Enrica per la campagna di prevenzione :) è molto importante!
E questi cupcake sono molto invitanti… Chissà che a riceverne uno dopo gli esami non sia un modo per convincere molte più donne a fare una visita! :)
-Gloria
Gloria è importante pensare a noi e alla nostra salute e quindi fermarci e dire oggi devo pensare a me!
Grazie per i complimenti
Enrica
Chi ha cuore regala cuore… e dei muffin, già di loro bellissimi, acquistano ancora più valore…
(dimenticavo di dirti quanto amo quelle farfalline)
:-)
Francesca il tuo commento mi rende più che felice perchè mi fa piacere che traspare l'amore che ci metto. Dal tuo blog si percepisce la tua grande sensibilità e me ne sono innamorata!
Quelle farfalline sono un regalo di una cara amica di Instagram le ha comprate a Londra.
Noooo..ma sono stupendi, splendidi!!!! :D
Sono delle opere d'arte, quanto invitano!
Sapessi che voglia dei tuoi cupcakes mi è venuta adessooo!
Cioccolato e pere, poi, non ne parliamo… meglio di così!? *—*
Un abbraccio e buona serata, carissima!! :')
Incoronata.
Troppo buona, falli presto e poi dimmi se ti sono piaciuti.
Un bacino
Enrica sono spettacolari, hai creato delle piccole meraviglie golose!!! Buona settimana!!
Ciao Fede :-)
sono semplicissimi e veramente buoni provali e fammi sapere, grazie per l'affetto.
Ma che bella iniziativa e che bei pumcake :)
Grazie ;-)
davvero golosi così!
Sono golosissimi, provali.
Enrica che vogliaaaaa sembrano quasi dietetici!!! E che bella iniziativa, ti appoggio in pieno dobbiamo ricordarci di non trascurarci mai.. Buona giornata!!!
Ciao dolce donna,
se ci togli la crema al mascarpone sono dietetici però ogni tanto uno sgarro ci sta provali con il frosting!
Un bacio
Buonissimi! li ho provati per una festa e sono stati un gran successo.Mi sono permessa di segnalarli su un mio blog
http://lagirandolina.blogspot.it/2014/01/mini-cup-cake-pera-e-cioccolato.html
a presto!
Sara e Alessandra.
Ma grazie ragazze e piacere di conoscervi
Tu sei. Ics…sempre solidale e in prima linea per aiutare il prossimo, questo ti fa onore cara, davvero e poi i tuoi cupcake sono uno spettacolo!!!!!
.. <3
Ciao Chiara, ho una domanda da porti: posso fare i cupcake oggi e farcirli domani??
Certo Melina vai tranquilla puoi farlo senza problemi, buon w.e. Enrica
Grazie ? ti seguo sempre con tanto piacere!!! Buona giornata