La torta con albicocche e yogurt è un dolce semplice da credenza, soffice e profumatissimo, perfetto per la colazione e merenda di tutta la famiglia.
Un dolce alla frutta fresco e leggero, con tanto yogurt nell’impasto, senza burro e facilissimo da fare; perfetto per usare in modo goloso le albicocche ma viene ottimo anche con pesche, fragole e la frutta di stagione che più amate!
La torta con albicocche e yogurt con i suoi colori ed il profumo tipico annuncia l’estate…pronti ad innamorarvene?
Volete rendere questa torta ancora più buona? Sostituite 50 g di farina 00 con pari peso di farina di mandorle.
Ingredienti per fare la TORTA CON ALBICOCCHE E YOGURT
- 200 g di farina 00
- 50 g di Amido di mais
- 2 uova grandi
- 170 g di yogurt greco
- 180 g di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 6 cucchiai di olio di semi di arachidi
- semini di 1 bacca di vaniglia
- 5 albicocche
- Zucchero a velo
Stampo diametro 22 cm - Vi aspetto su Dolcidee con le foto passo-passo per realizzare insieme la Ricetta della Torta con albicocche e yogurt.
Volete altri dolci ottimi a base di albicocche?
- Torta a cubotti soffice di albicocche, c’è anche la video-ricetta.
- Torta allo yogurt pesche ed albicocche senza burro, buona e bellissima.
mi hai letto nel pensiero!!! cercavo un dolce con lo yogurt greco e tu pubblichi questa ricetta!!!! fantastico la farò, tanto tu sei una garanzia :*
Vedrai è una torta da credenza semplice e buonissima se poi ne vuoi provare una da WOW fai quella a cubotti che è più peccaminosa.
Richiesta inusuale…se al posto dell’olio volessi mettere il burro?!??quanto dovrei metterne? Secondo te modifica la torta in meglio o peggio? Grazie!?
Roberta viene ottima anche con il burro in quel caso mettine 80 g
Si può usare yogurt magro semplice al posto dello yogurt greco?
♡
Martina lo yogurt magro non è adatto perché non contiene la giusta dose di grassi, provala con lo yogurt greco e sentirai che morbidezza!
Non mi deludi mai,complimenti,buona serata
una bella torta, una di quelle in cui affondare i denti, con la consapevolezza che ne si trarrà particolare soddisfazione!
La proverò stanne certa! Ho tantissime albicocche in casa ;)
Ti abbraccio amica mia e complimenti come sempre
Adoro le torte soffici con l’aggiunta di frutta!!!!!
Fatta ieri sera, stamattina ne ho mangiato una fettona ed è deliziosa, grazie le tue ricette sono sempre una garanzia.
Posso usare le pesche sciroppate?
certo puoi ma con le pesche sciroppate viene top questa: crostata alle pesche
Posso usare la ricotta al posto dello yogurt?
Cambierebbe comunque sapore e consistenza, meglio lo yogurt.
Usando lo zucchero di canna integrale rimane la stessa dose?
si la dose non cambia ti consiglio però di tritarlo prima di usarlo così riuscirai a montare meglio le uova.