Cercate una ricetta velocissima per riciclare in 5 minuti il pandoro avanzato dalle feste? Le girelle di pandoro sono quello che fa per voi, sciuè sciuè e golosissime!!!
Le girelle di pandoro sono una vera genialata, ricordano le famose merendine girelle si preparano in pochi minuti e sono senza cottura: perfette per una golosa merenda.
Ho personalizzato la ricetta usando la mia buonissima crema nutella e mascarpone che si fa in in 1 minuto semplicemente mescolando gli ingredienti con un cucchiaio senza fruste o altro!!!
Per realizzare queste girelle vi serviranno solo 4 ingredienti: pandoro, mascarpone, nutella e cioccolato fondente; ed ora non vi resta che vedere il VIDEO e farle subito insieme a me, sono facilissime a prova di pasticcioni!!!
Girelle di pandoro
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Ingredienti
- 4 fette di pandoro
- 200 g di nutella o nocciolata
- 250 g di mascarpone
- 150 g di cioccolato fondente fuso
Istruzioni
- Tagliate il pandoro in fette di circa 2cm (io ho usato le 4 più centrali e regolari). Tagliate solo un po' la crosta della base alle fette. Appiattitele con il mattarello, qui trovate il mio con spessori.
- In una ciotola mescolate con una spatola o cucchiaio il mascarpone con la nutella. Spalmate la crema su una fetta di pandoro, senza esagerare, arrotolate, chiudete nella pellicola alimentare. Procedete allo stesso modo con tutte le fette. Mettete in freezer per 15 minuti o in frigo per 30 minuti.
- Tagliate i rotoli in fette spesse 3 cm. Passate un lato della girella nel cioccolato fuso, fate sgocciolare e fate asciugare con il lato bagnato nel cioccolato verso l'alto. Per velocizzare l'asciugatura del cioccolato mettete in frigo per circa 20 minuti. Servite.
Note
- Si conservano in frigo ben coperte fino a 3-4 giorni ma finiscono in un lampo.
- Si possono congelare fino a 3 mesi.
- Potete sostituire il mascarpone con formaggio spalmabile.
- Potete sostituire il pandoro con 5 fette di pane per tramezzino.
Dolce vita
Enrica
Adoro il tuo blog, sei sempre puntuale nelle descrizioni e creativa nelle ricette, questa come dici tu è geniale davvero!
Ma che carina che sei grazie mille e provale…sono sfiziosissime!!!
Bellissime e sicuramente buonissime le proverò , grazie per questa deliziosa idea per consumare il pandoro ,ciao.
Grazie Anna, vedrai saranno amatissime!
Ciao quale formaggio spalmabile consigli per sostituire il mascarpone?
Formaggio cremoso tipo Philadelphia
Posso usare la ricotta al posto del mascarpone?
Volendo si
Ciao secondo te possono essere congelate?
Si puoi farlo.
Se unissi la nutella da sola o con un po’ di panna?