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Torta in tazza mela e canella

Quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma si ha pochissimo tempo a disposizione la Torta in tazza è la soluzione giusta. Conosciuta anche con il nome inglese mug cake questo dolce si fa in pochissimi minuti grazie all’uso del microonde. Quella che ho preparato oggi è con la mela grattugiata, a cui ho aggiunto l’uva sultanina e per dare quel tocco in più il mio adorato sciroppo d’acero.

La torta in tazza è un dolce sprint con poche pretese, che va fatto e gustato subito, quindi preparatelo al momento per i vostri ospiti e sarà una magia vedere la torta crescere in pochi secondi.
Insieme a questo dolce vi lascio una simpatica idea per preparare il calendario dell’Avvento. Quest’anno per farlo ho utilizzato le simpatiche box paper cups, le ricordate? Facili da fare, super economiche e con un pizzico di creatività potete personalizzarle come più vi piace.
Baci
Enrica

 

Torta in tazza mela, cannella e sciroppo d’acero

(tratto e modificato da Mug Cake di M. Bonizzi)
Dose per 2 tazze medie o una tazza grande
4 cucchiai farina
3 cucchiai zucchero
1 cucchiaino lievito in polvere
1 uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiai e mezzo di burro (circa 30 g)
1 mela
1 pizzico di cannella
1 cucchiaio di uvetta
Per servire
sciroppo d’acero o salsa al caramello

Sbucciate la mela e grattugiatela. In una tazza mescolate con una frusta a mano lo zucchero con l’uovo, unite la farina, il lievito, il burro fuso ed il latte, amalgamare bene gli ingredienti. Aggiungete la mela grattugiata, la cannella, l’uvetta, mescolate velocemente e dividete il composto in 2 tazze.
Cuocete le mug cake nel forno a microonde a massima potenza (800W), una alla volta, per circa 2 minuti. Lasciate riposare per pochi secondo e servire con lo sciroppo d’acero.

La torta in tazza è un dolce che non si può conservare ma va fatto e mangiato. Per la cottura dipende molto dalla potenza del vostro microonde, iniziate con 1,5 minuto se non è cotta aumentate fino ad arrivare alla cottura ideale; nel mio forno a microonde ci vogliono 2 minuti e 30sec.

 

Calendario dell’avvento

Occorrente

Bicchieri di carta
Forbici
Nastrini, adesivi, numeri e tutto ciò che vi piace per personalizzarle.

Fate tanti tagli regolari al bicchiere con le forbici.
Tagliate il bordo al bicchiere e piegate i rettangoli verso l’interno.
Decorate la vostra scatolina con adesivi e nastri.
Riempite le vostre scatoline di dolcezze e mettetele tutte in un cesto o come ho fatto io in una cassetta della frutta dipinta.

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57 Commenti
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Ilaria Guidi
10 anni fa

Quanto sei brava e creativa tu? :) Questa tortina di mela in tazza è davvero deliziosa…una bellissima idea :) e il calendario dell'avvento è stupendo…sei bravissima…
Un grande bacio
Ila

Sugar Ness
10 anni fa

Ma tu vuoi farmi svenire! Praticamente hai messo in quella tazza tutti miei ingredienti preferiti!!! Un bacio!

lacasasullaScogliera

Ma che meraviglia!!! deve essere fantastica! Baci

Chiara Setti
10 anni fa

Troppo carino il calendario e troppo bella anche la mud cake!!! Sei fantastica!! <3

Violet
10 anni fa

Si possono cuocere nel forno tradizionale? Non ho il microonde :(

Roberta Morasco
10 anni fa

Voglio quel libro!!!
Ma quanto belle sono queste mug cake???
Questa che hai preparato ha tutte cose che mi piacciono un sacco è buonissima!!!
L'idea del calendario è super!!!
Sei troppo brava Enrica!!!!
Ti mando un abbracciooooo…
..arrivato? ;-)

Erica Di Paolo
10 anni fa

La creatività certo non ti manca e la bravura ti precede. Confezioni veri capolavori, dolce Enrica. Sei speciale ^_^

Giuliana Manca
10 anni fa

Sublime la torta e fantastica l'idea del calendario, sei troppo brava!!!

Araba Felice
10 anni fa

La torta è una delizia, il calendario non ne parliamo.
Tutto quello che esce da queste pagine sembra opera di una fata :)

Silvia Fabbrizi
10 anni fa

bellissimo il tuo delizioso calendario dell'avvento. Come sempre un'idea elegante e semplice.
Grazie per averla condivisa con tutti noi.
Buona giornata.
Silvia

Giorgia Riccardi
10 anni fa

le tortine sono deliziose…immagino poi con lo sciroppo d'acero che bontà…giusto quello che ci vuole quando si ha voglia di un dolcino veloce bravissima! Ma vogliamo parlare del calendario dell'avvento? Tu sei troppo brava con quelle manine enrica!
baci baci

Vivi e...
10 anni fa

Che spettacolo! Ma rimane morbida quasi cremosa dentro? Non posso fare la prova dello stecchino?

Mirtilla
10 anni fa

carinissima la tortina in tazza, troppo carina l'idea dei pacchettini :)
baci,Patrizia

La cucina di Esme
10 anni fa

Non ho il micro e non ti possocopiare questo speedy dolce ma possocopiarti questo calendario originalissimo!!
Baci
Alice

Emanuela Martinelli
10 anni fa

Tesoro ma sei una forza? Che meraviglia questa torta, devo assolutamente farla provare alla mia piccola cuoca, ne sarà entusiasta!!! Un bacio grande. Ci vediamo a Firenze…dimmidi si!

Dolci a gogo
10 anni fa

Tesoro tu sei geniale,il calendario è semplicemnete favoloso e scicchissimo e la torta in tazza la conosco ma ahimè non ho il microonde quindi non posso provarla ma anche quella la trovo una genialata!!Un bacione grande,Imma

Ilaria Talimani
10 anni fa

Che meraviglia, c'è pure lo sciroppo d'acero che adoro follemente! Per non parlare del calendario…bellissimo tutto come sempre :-)

Dolcemeringa Ombretta

Ciao Chiara sei spettacolare devo dirtelo guardavo le tue ricette su fb ma ora che sono qui me le guardo ancora meglio!!!! il tutorial sulla tazza e' bellissimo e la torta una vera coccola!!! un bacione e a presto!!!!

Marghe
10 anni fa

Le mug cake salvano la vita, nelle serate freddine in cui ti prende la voglia di dolce :)
Il tuo calendario dell'avvento è super originale e dolce, lo adoro!
Quest'anno non ho il tempo materiale per dedicarmi ai lavoretti natalizi e mi dispiace veramente un sacco, mi consolo almeno guardando meraviglie come questa!
Ti abbraccio forte

laura
10 anni fa

Che bella idea!!!dato che a casa del mio ragazzo non posso affidarmi al forno a fare dolci,proverò questo!!:)

Patty Patty
10 anni fa

Che forte la torta in tazza!!!!! Il calendario dell'avvento è delizioso, complimenti! Un bascione!

Pinkekys Nails and More

La torta in tazza l'ho sempre fatta con il cacao, alla versione con le mele non ci avevo mai pensato e sicuramente la proverò presto! Carinissima l'idea del calendario dell'avvento. Sei bravissima ;)

Elena
10 anni fa

Bellissima questa idea e anche golosissima, complimenti, hai avuto un idea favolosa

SimoCuriosa
10 anni fa

ma hai le mani d'oro Chiara, tutte le volte mi stupisci! il tuo calendario dell'avvento è una meraviglia…
e che dire del mug cake? mi piace un sacco ma non ho tazze "presentabili" quindi sto rimandando… mi sa che le chiedo a Babbo Natale…ahahah
buona giornata e ancora complimenti per tutto!!!

Valentina Vanilleenrose

Va beh, ma tu sei il top!! Adoro tutte le cose che prepari *.* Ed è adorabile l'idea del calendario dell'avvento!
Un bacio!

Sara e Laura-PancettaBistrot

Enrica ci fai venire sempre un sacco fame, prima cosa, e mille idee! Hai una creatività stimolante e contagiosa e passare qui è sempre un piacere e una scoperta!! Smackkkk

Monica Giustina
10 anni fa

La mug cake la devo provare assolutamente e quei piccoli pensierini per il calendario dell'avvento sono davvero geniali, che brava e che pazienza!
Un bacione

Serena De Luise
10 anni fa

Si può sostituire l'olio di semi al burro ? Se si, quanto ? Grazie :)

2 Amiche in Cucina
10 anni fa

sono venuta attratta dal calendario dell'avvento, bellissimo e mi sono stupita di come lo hai realizzato, non avrei mai pensato fosse fatto così, e mi ritrovo davanti una torta in tazza che definire golosissima è riduttivo, complimenti, mi vien voglia d'insilare una mano nel monitor.
Baci Miria

CappelloABombetta
10 anni fa

No vabbè…………….. la torta in tazza mi fa perdere la testa! Adoro lo sciroppo d'acero… se invece delle mele mettessi delle noci pecan? E fantastico anche il calendario dell'avvento. Love love love

Giulia
10 anni fa

Ma che bello il calendario dell'Avvento! Semplice da realizzare ma di grande effetto. Sto già pensando ai regalini e ai dolcetti che mi piacerebbe trovarci dentro…

Ale
Ale
10 anni fa

sarebbe stupendo realizzare un caldendario dell'avvento così bello e quella mug cake mi fa una gola incredibile! complimenti tesoro, sei sempre insuperabile

Michela Sassi
10 anni fa

Sei veramente creativa…. Bravissima!!!!
Un bacione

Günther
10 anni fa

molto divertenti le torte in tazza

"di cuore"
10 anni fa

anch'io domani esco con il mio posticino sui mug cake :) sono dei dolcetti davvero simpatici che creano una certa dipendenza specialmente per me che sono una pigrona cronica!

Giuliana

Cindy Swain | italicana kitchen

Che bell'idea per le dolcetti nelle tazze! Ho un dinner party in un paio di settimane e sarà perfetto per i miei ospiti! Grazie per la bellissima idea! :-)

Lemon Blu
10 anni fa

quanta creatività Enrica, sei bravissima davvero! per non parlare delle ricette e delle foto.. è un piacere leggerti! a presto, Annalisa

Anna ontheclouds
10 anni fa

Domenica è la mia giornata da dedicare all'abbellimento della casa in versione natalizia. Credo proprio di aver trovato il dolcetto ideale per il dopo-allestimento. Salvatore impazzirà :)
un bacio Enrica! sei fantastica <3

Luisa M.
10 anni fa

Sei davvero incredibile, e bravissima! Questa ricetta è una bomba di dolcezza, stupenda! E il calendario?
Ti seguo sempre con tanta ammirazione, complimenti. <3

Baci,
Luisa M.

Cucina con Raky
10 anni fa

Mi unisco a tutti i complimenti che ci sono sopra, e ti faccio i miei! Bellissime le torte in tazza e strabello il tuo calendario dell'avvento! Tanta stima per te e le tue creature!!
Raky

Fede
10 anni fa

Ciao, ho trovato l'idea del calendario davvero carina e sto provando a riprodurla. Ma come fissi i lembi del bicchiere in modo che nn si aprano. Io sto tentando cn colla e scotch, ma senza successo! :(

Fede
10 anni fa
Rispondi a  Fede

Grazie Enrica della risposta. Sto un po' stravolgendo l'idea di base. mah…vediamo che ne uscirà fuori. Se il risultato è appena passabile ti posto la foto! Grazie ancora, perché le tue idee sono fonte di tanti spunti! :*

Mamilu
10 anni fa

Ciao Enrica volevo dirti che ti ho citata nel mio blog ;)! Grazie per l'ispirazione ciao ciao Luisa

francesca
10 anni fa

Questo mini cake è pazzesco … geniale! Ho subito provato al ricetta (comperando una bella tazza), l'ho regalata ed è stata molto apprezzata! Grazie!!!

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