Un’idea sana, veloce e buonissima per cena? Plumcake con piselli e prosciutto, un rustico di stagione con tanti piselli freschi che regalano ulteriore morbidezza all’impasto.
E’ saporito e velocissimo da fare, si mescolano tutti gli ingredienti in una ciotola e in 2 minuti l’impasto è pronto per entrare in forno, insomma è sciuè sciuè.
Se volete renderlo vegetariano basta eliminare il prosciutto cotto e verrà ugualmente saporito inoltre è anche un ottimo cake svuota-frigo perché potete arricchirlo con formaggi e salumi; piace sempre a tutti ed è perfetto per una cena veloce, picnic ma anche per una schiscetta sana da portare in ufficio.
Il plumcake con piselli e prosciutto è un’ottima idea da servire anche ai buffet, potete comodamente prepararlo in anticipo, si mantiene soffice a lungo tenendolo ben chiuso in pellicola alimentare o sacchetto per alimenti; qui trovate anche la versione a muffin solo con piselli senza prosciutto.
E allora per cena che ne dite di provarlo?
Vi aspetto su Dolcidee con le foto passo-passo per realizzare insieme il Plumcake con prosciutto e piselli.
Altri cake salati buonissimi:
- Plumcake svuotafrigo( 7 vasetti salato)
- Ciambella o Plumcake salato con verdure
- Plumcake ceci e spinaci
Un cake a pois verdi bello da vedere e buonissimo!
Bellissimo questo plumcake e immagino tanto buono !
è ottimo e si presta a mille varianti, provalo!
Uno dei plumcake salati che preferisco in assoluto….ne faccio anche io una versione simile e qui da me va letteralmente a ruba!
Bacione
Simo con i cake salati non si sbaglia mai nero? Ormai come base faccio quasi sempre questa ricetta e poi ogni volta vario il ripieno. Buona settimana ?
buongiorno Enrica ma quanti bei colori questo piatto!
anch’io ho postato un plumcake…ma il tuo!
se ti va passa a trovarmi.
a prestissimo
baci e grazie
che bello! ottimo per i prossimi pic-nic.
Brava!
Ciao enrica, magnifico plum salato, fa venire l’acquolina in bocca a qualsiasi ora :-) Forse omettere le uova non sarebbe ok, vero? Se mi dici che invece è ok, mi fai felice :-). Se mi dici che non sarebbe ok, pensi che se usassi 1 solo uovo, combinerei un disastro? Grazie da me e dal nostro colesterolo :-) Ciao samanta
Ciao Samanta mi dispiace ma per questo cake salato le uova sono fondamentali e non possono essere omesse e la dose di 3 uova e ben bilanciata con tutti gli altri ingredienti.
Ciao, vorrei prepararlo per una festa. Il mio stampo da plum cake è da 22. come faccio con le dosi?
Grazie!
Non modificare le dosi e oltre al plumcake prepari 2-3 muffin.
Ciao Enrica, volendo mettere anke verdure tipo carote e zucchine andrebbero prima cotte o come per il 7 vasetti si possono mettere crude?
Grazie😃
Se le tagli sottilissime come per la sette vasetti puoi usarle anche crude.
Ti chiedo scusa Enrica, non mi hai ancora risposto
Grazie!
Come posso sostituire la carta forno?
Semplicemente imburrando ed infarinando lo stampo.