baci tiramisù
Ingredienti
- 66 amaretti 200 g
- 150 g circa di mascarpone
- 2 tazze di caffè amaro
- 90 ml di baileys
- 2 cucchiai circa di crema spalmabile al pistacchio
- 2 cucchiai circa di crema spalmabile alla nocciola
- cocco rape
- granella di pistacchi e di nocciole
Istruzioni
- Fate il caffè, aggiungete il baileys e fate raffreddare bene.
- Prendete un amaretto e farcite con un cucchiaino di mascarpone e chiudete con un altro amaretto ed otterrete un bacio. Farcite altri amaretti con punta di cucchiaino di mascarpone e punta di cucchiaino di crema spalmabile alla nocciola o pistacchio. Bagnate velocemente tutti i baci nel caffè ben freddo, giusto 1 secondo non devono inzupparsi troppo, scolate bene e passate alcuni baci nella farina di cocco altri nella granella di pistacchio ed altri in quella di nocciole. Conservate in frigo fino al momento di servirli. Mettete i vostri baci tiramisù su di una bella alzatina e servite...sono golosissimi!
Note
- Si conservano chiusi in contenitore ermetico in frigo per 2-3 giorni.
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