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Ciambellone soffice con gocce di cioccolato

Una ciambella alta e soffice con tante gocce di cioccolato che non affondano nell'impasto, senza burro e facilissima da fare.
Preparazione 8 min
Cottura 45 min
Tempo totale 53 min
Porzioni 10 persone

Ingredienti
  

  • 220 g zucchero
  • 4 uova (temperatura ambiente)
  • 100 g di olio di semi di arachidi o preferito
  • 100 g di latte
  • 300 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di gocce di cioccolato tenute in freezer

Istruzioni
 

Note

  • Si mantiene morbido fino a 5 giorni basta tenerlo chiuso in un porta torte.
  • Potete sostituire le gocce di cioccolato con una barretta di cioccolato ridotta a pezzetti oppure con frutta liofilizzata.
  • Se volete usare lo zucchero integrale di canna dovete prima tritarlo fine, solo in questo modo riuscirete a montare bene le uova.