POLPETTE | Chiarapassion

Melanzane a barchetta

Le melanzane a scarpone sono la tipica ricetta napoletana delle melanzane a barchetta. Il loro nome è dato dalla forma, le melanzane infatti vengono…

Carciofi alla napoletana

I carciofi alla napoletana sono un contorno saporito e veloce della cucina tradizionale partenopea a base di carciofi, olive e capperi. I carciofi vengono…

Polpettine con pomodorini ed olive

Le polpettine con pomodorini ed olive sono una ricetta facilissima e veloce perfetta per tutto l’anno; morbide e gustose piacciono tanto anche ai bambini. Queste…

Hamburger di melanzane

Gli hamburger di melanzane sono una ricetta completamente vegetale sana e gustosa, si preparano in pochissimi minuti e sono di un buono esagerato! Leggeri,…

Pizza di scarola

La pizza di scarola è uno dei miei piatti preferiti, non poteva mancare in queste pagine anche perché non c’è vigilia di Natale e…

Pomodori gratinati

I Pomodori Gratinati al forno sono un ottimo contorno estivo leggero e veloce da fare; ideali sia per accompagnare le grigliate di carne o secondi di pesce,…

Pizza di carne

La Pizza di carne è un secondo piatto o meglio un piatto unico che risolve in pochi istanti la cena. Una ricetta semplicissima da…

Contest: Il Pomodoro italiano si veste di Gusto!

Domani il mio blog “compie” 2 anni e così ho pensato di festeggiare con voi organizzando il mio primo contest: Il Pomodoro italiano si…

Cake Pops per riciclare pandoro e panettone

Cake pops per riciclare pandoro e panettone con allegria. Dopo i tartufi al panettone e cioccolato ecco una nuova idea per riciclare gli avanzi…

Tartufi al panettone

I tartufi al panettone sono un’ottima idea per riciclare il panettone e il pandoro avanzati dalle feste natalizie con Gusto. Sono dei dolcetti sciuè sciuè che…

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è un piatto tipico del sud Italia ed esistono varie versioni. Oggi vi presento quella che mia madre prepara ogni…

Spaghetti with meatballs

Gli Spaghetti with Meatballs sono un piatto amatissimo dagli italoamericani e mi portano subito alla mente la scena romantica del cartone Disney “Lilli e…

Polpettine di ricotta al forno

Oggi vi presento un secondo piatto facile e veloce da fare: polpettine di ricotta cotte al forno, light e buone come le ciliegie, una tira l’altra. Le…