Ecco la ricetta per una Torta di compleanno facile, velocissima e morbida. Perfetta per festeggiare occasioni speciali e ricorrenze come feste di compleanno di bambini, una torta di compleanno al cioccolato sciuè sciuè. La base è sofficissima, si realizza senza burro e non ha bisogno di bagna, quindi perfetta per una festa di compleanno per bambini. Una volta fredda viene farcita con la crema spalmabile alle nocciole e cioccolato, io ho usato la nocciolata ma va benissimo anche la nutella, una delle creme più amate dai bambini. Io ho messo la farcia solo sopra così ho evitato anche di tagliarla ma volendo potete anche tagliarla a metà e farcirla al centro e sopra. Il tocco finale è la decorazione, un “girotondo” di confettini colorati oppure smarties, granella di nocciole, scaglie di cioccolato o lamponi, per così lasciare il centro libero per le immancabili candeline. Il risultato finale è una torta di compleanno scenografia e golosa che non si sbriciola al taglio! E’ una torta semplicissima da realizzare che piace sempre a tutti, che potete preparare anche all’ultimo minuto e permette anche alle mamme meno esperte di portare in tavola una torta da wow!

Se invece volete fare una torta di compleanno a piani guardate la mia Torta con ganache al cioccolato, se preferite utilizzare lo stampo furbo ecco la Crostata morbida al cioccolato, se volete farla golosissima ma senza uova e senza burro ecco la mia Torta Kit Kat, se amate una torta di grande effetto ecco la Red Velvet se invece cercate una torta di compleanno classica ecco la Sponge Cake e il Pan di Spagna.

Torta di Compleanno Facile

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Preparazione 10

Cottura 35

Porzioni persone

Ingredienti

3 uova
220 g di zucchero
140 g di latte
100 g di olio di semi di arachidi
240 g di farina
40 g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Per farcire

150/200 g crema di nocciole
confettini colorati

Istruzioni

Montate con le fruste elettriche lo zucchero con le uova fino ad avere un composto gonfio e spumoso, ci vorranno circa 3 minuti. Aggiungete l'olio, il latte e mescolate. Infine unite la farina setacciata con il cacao, il lievito per dolci, il pizzico di sale e mescolate brevemente. Imburrate ed infarinate uno stampo da 24 cm (io imburro i bordi dello stampo e sotto metto un cerchio di carta forno) versate l’impasto.
Cuocete in forno caldo statico a 180° statico per circa 35-40 minuti, fate sempre la prova stecchino. Sfornate e fate raffreddare.
Ammorbidire la crema spalmabile pochi secondi al microonde o a bagnomaria. Trasferite la torta su di un piatto da portata. Con una spatola farcite la torta con la crema spalmabile. Completate con un girotondo di confettini sprinkles colorati, cake topper e candeline. Servite la vostra torta di compleanno al cioccolato.

Note

Si conserva in un porta torte fino a 4-5 giorni a temperatura ambiente.
Potete tagliare la torta anche a metà e farcirla con la crema spalmabile al centro e poi uno strato sottile sopra.

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