Torta pere e cioccolato facile

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Oggi condivido con voi la Torta pere e cioccolato che oltre ad essere facile e veloce è di una bontà unica, una delle torte di pere più buone fatte negli ultimi tempi!!!
Faccio questa ricetta da anni dopo averla scoperta sul forum di cook, l’autrice è Dollina, la particolarità di questa torta è che nonostante sia umida e soffice non si sbriciola e resta perfetta come appena fatta a lungo.
E’ una torta in perfetto stile sciuè sciuè:solo 1 ciotola, si mescola tutto per 1 minuto, si mettono dentro pere e cioccolato fondente a pezzetti e in meno di 5 minuti entra in forno.
Una torta di pere e cioccolato semplice ma “scioglievole” che piace tanto anche ai bambini, perfetta per essere servita anche come fine pasto, insomma d’acquolina!!!
Se cercate la ricetta di una torta pere e cioccolato eccezionale, questa fa al caso vostro!!!

Qui trovate la versione al cacao senza uova, latte e burro: Torta pere e cioccolato Vegan

 

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Torta pere e cioccolato facile
La ricetta di una torta di pere e cioccolato facile, velocissima ed ottima. Meno di 5 minuti ed è pronta, piace tanto anche ai bambini!!!
Voti: 45
Valutazione: 3,4
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Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 35-40 minuti
Porzioni
6-8 persone
Ingredienti
  • 150 g di farina 00
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 100 g di burro
  • 10 g di lievito per dolci
  • 2 pere abate o preferite
  • 60 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio circa di gocce di cioccolato
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 35-40 minuti
Porzioni
6-8 persone
Ingredienti
  • 150 g di farina 00
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 100 g di burro
  • 10 g di lievito per dolci
  • 2 pere abate o preferite
  • 60 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio circa di gocce di cioccolato
Voti: 45
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Preparazione
  1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, ci vorranno circa 2 minuti. Aggiungete il burro sciolto a bagnomaria o nel microonde e continuate a mescolare. Unite la farina setacciata con il lievito e mescolate. Solo se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungete 2 cucchiai di latte, io non li ho aggiunti.
  2. Tagliate a pezzettoni le pere, unitele al composto ed infine aggiungete il cioccolato a pezzetti. Versate l'impasto in uno stampo da 22 cm rivestito con carta forno. Infornate in forno preriscaldato a 175° per circa 35-40 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto. Sfornate, fate raffreddare prima di servire.
Note
  • Si mantiene umida e buonissima come appena fatta fino a 5 giorni in un porta torta.
  • Potete sostituire il burro con 80 g di olio di semi più 2 cucchiai di latte, ma con il burro viene più "scioglievole".

 

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