Muffin alla banana e gocce di cioccolato

Una ricetta perfetta per colazione e merenda? Muffin Banana e gocce di cioccolato, senza burro e senza olio ma con le banane e lo yogurt che donano umidità e sapore!
Questi muffin si realizzano in 5 minuti, serve solo 1 forchetta per amalgamare l’impasto; il trucchetto per averli morbidi è sempre lo stesso, mescolare poco gli ingredienti lasciando anche qualche grumo.
I muffin con banana e cioccolato si possono congelare fino a 3 mesi, una volta scongelati lentamente in frigo, basta un passaggio al microonde a massima potenza per 15 sec. e tornano come appena fatti.
Prendete 2 banane mature e provateli subito!

Ingredienti per 15 Muffin con gocce di cioccolato

  • 300 g di farina 00
  • 2 cucchiai di miele
  • 50 g di zucchero semolato
  • 50 g di zucchero di canna
  • 2 banane grandi
  • 125 g di yogurt alla vaniglia
  • 1 uovo grande
  • 120 ml di latte
  • 125 g di gocce di cioccolato
  • 1/2 bustina di lievito per dolci (se siete intolleranti al lievito per dolci usate 1 cucchiaino raso di bicarbonato)
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per il procedimento della Ricetta clicca qui Muffin con gocce di cioccolato

 

Volete altri dolci buonissimi con la banana:

Dolce vita
?
Enrica

11 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.