Tiramisù nell’uovo di cioccolato

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Tiramisù nell’uovo di cioccolato, 
una ricetta sciuè sciuè perfetta per servire il dolce più amato del mondo il giorno di Pasqua.
Realizzare il tiramisù nell’uovo di Pasqua è semplicissimo: vi serviranno delle uova di cioccolato piccole, se volete fare la monoporzione, oppure il classico uovo pasquale per portare in tavola un tiramisù super scenografico.
La crema che ho utilizzato per fare questo tiramisù è senza uova,  il risultato finale è leggero e super godurioso grazie al guscio di cioccolato. Se non amate la crema tiramisù, potete utilizzare come ripieno la namelaka che è una crema cremosissima, un fresco gelato o una morbida panna cotta.
Come biscotti per fare i vari strati utilizzate i pavesini tagliati a metà, spennellateli con un po’ di caffè, poi con l’aiuto di una sac à poche farcite con la crema al mascarpone.
Un’idea Fashion di Gusto per riciclare le tante uova che riceverete per Pasqua e che porterà sulla tavola una nota allegra, colorata ma soprattutto buonissima.
Con poca fatica farete colpo sui vostri ospiti e sono certa che una volta in tavola non solo i bambini ruberanno i gusci golosi. Qui trovate la VIDEO RICETTA dell’UOVO DI PASQUA FARCITO.

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Tiramisù nell'uovo di cioccolato
Tiramisù senza uova servito nell'uovo di Pasqua
tiramisù nell'uovo di cioccolato
Voti: 1
Valutazione: 5
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Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni
Ingredienti
  • uova di Pasqua
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di panna fresca da montare non zuccherata
  • 80 g di zucchero a velo
  • pavesini
  • caffè
  • cacao amaro
Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni
Ingredienti
  • uova di Pasqua
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di panna fresca da montare non zuccherata
  • 80 g di zucchero a velo
  • pavesini
  • caffè
  • cacao amaro
tiramisù nell'uovo di cioccolato
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Preparazione
  1. Iniziate a preparare i gusci. Potete tagliare l'uovo a metà e così utilizzate entrambi i gusci oppure scaldate la lama di un coltellino e con delicatezza ritagliate la calotta superiore. Per la crema al mascarpone. Mettete le fruste in freezer in modo che la vostra crema si monti velocemente. In una ciotola con le fruste a velocità minima montate il mascarpone insieme alla panna fresca e lo zucchero a velo. Aumentate la velocità man mano e fermatevi appena avrete un composto cremoso, perché se lavorate troppo rischiate di trasformare la vostra bella crema in burro.
  2. Spezzate i pavesini a metà se li dovete usare per gli ovetti piccoli, lasciateli interi per l'uovo grande. Spennellateli con il caffè espresso freddo. Riempite la sac à poche con la crema al tiramisù e fate uno strato nell'uovo, disponete sopra i pavesini inumiditi di caffè e proseguite così fino a terminare con la crema. Decorate con gli zuccherini colorati, con le fragole oppure con semplice cacao amaro.
Note
  • Raddoppiate la dose di crema al mascarpone per farcire un uovo di Pasqua grande.
  • Conservate i gusci farciti in frigorifero fino al momento di servirli.
  • Per i bambini bagnate i pavesi in latte e nesquik.

tiramisù dentro all'uovo di pasquaovetti ripieni di crema tiramisù

tiramisù nell'uovo di pasqua

E voi proverete la versione monoporzione o quella Big?

Dolce vita
Enrica

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