Per Natale stupite tutti con la Ghirlanda di biscotti ed i Gingerbread Fashion di Gusto. Due ricette facili e perfette per i doni golosi delle feste. La ghirlanda di biscotti e composta da tanti biscotti a forma di omino di pan di zenzero che formano una corona perfetta da appendere o come centro tavola natalizio tutto da mangiare. Inoltre potete realizzarla con il taglia biscotto che preferite: alberelli, stelline, renne. Basta sovrapporre leggermente le forme di pasta frolla ed il gioco è fatto. La ricetta degli Omini di Pan di Zenzero, Gingerbread è semplicissima ed ha il sapore del Natale. Ed ora leggete le ricette e fatemi sapere quale rifarete per prima!
Ghirlanda di biscotti
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Ingredienti
- 1 dose della pasta frolla all'olio
Istruzioni
- Per realizzare la ghirlanda di biscotti preparate una dose della mia pasta frolla all'olio oppure se preferite la classica. Stendete la pasta frolla su di un piano leggermente infarinato ad uno spessore di 3-4 mm e ricavate i biscotti con uno stampino a forma di omino. Formate la ghirlanda mettendo i biscotti su una teglia, coperta da carta forno, intorno ad un coppapasta di 10cm, sovrapponete piedi e mani degli omini, spennellandoli con poco albume. Mettete la ghirlanda in frigo per 30 minuti, così manterrà meglio la forma. Sfilate l'anello dal centro della ghirlanda. Se volete potete decorarli con granella di zucchero, per farla aderire spennellate la frolla con poco latte. Infornate a 170° per 15 minuti. Fate raffreddare bene. Poi passate tra gli omini un nastro per appenderla, la vostra ghirlanda di biscotti è pronta.
Biscotti Gingerbread
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Ingredienti
- 420 g di farina
- 50 g di zucchero semolato
- 50 g di zucchero di canna
- 120 g di burro
- 1 uovo grande
- 100 g di miele o melassa
- 60 g di sciroppo d'acero
- ¾ di cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiaini di zenzero
- 1 cucchiaino di cannella (o 2 cucchiaini per averli più scuri)
- â…“ di cucchiaino di noce moscata
- un pizzico di sale
Istruzioni
- Per realizzare i biscotti Gingerbread mescolate la farina, il bicarbonato, il sale e le spezie. Montate il burro e lo zucchero con la frusta elettrica finché risulta spumoso. Unite l'uovo, il miele e lo sciroppo d'acero e continuate a lavorare. Aggiungete un po' alla volta il miscuglio di farina. Quando l'impasto è amalgamato, avvolgetelo in pellicola alimentare e mettetelo in frigorifero per 5 ore. Stendete la pasta frolla sul piano leggermente infarinato ad uno spessore di 4 mm e ricavate i biscotti con uno stampino a forma di omino. Sistemate i biscotti su una teglia, coperta da carta forno. Tenete in frigo fino a quando il forno non raggiunge la temperatura così manterranno meglio la forma. Fate cuocere a 170° per 15 minuti. Fate raffreddare i biscotti su di una gratella. Procedere alla decorazione con pasta di zucchero o ghiaccia reale. I biscotti gingerbread sono pronti.
Note
- I biscotti Gingerbread si conservano per 1 mese in scatola di latta.
Sono assolutamente fichissimi!!!!!!!!!!!!!! E la ghirlanda è geniale, bravissima!!!!!!
ma grazie a te Giulia e viva i gingerbread fighi!
Enrica…. porca miseria! magnifica la ghirlanda… sono rimasta a guardare le foto e non capivo… poi ce l'ho fatta! spettacolare… e tutti quei vestitini per i biscottini! speciale tu sei!
Sandra
Sandra cara la ghirlanda la devi assolutamente fare vedrai che è facilissima e carina da vedere poi tu sei super avanti quindi non hai bisogno delle mie dritte.
Un abbraccio grandissimo a te donna speciale
Questa idea è geniale! Una ghirlanda di biscotti.. il problema è: come non mangiarli prima del tempo?
Bella bella bella!
Giulia quella della foto ha resistito solo allo scatto e poi mio marito l'ha fatta fuori quindi per la durata la vedo dura ;-)
Baciiiii
tutto meravigliosamente splendido!! Un incanto, davvero!!3 <3
Ale ora sono curiosa di vedere la tua prossima bontà baci grandi
Semplicemente fantastici!
:-)
Troppo belli gli omini fashion con gli occhiali da sole!!!
Vorrei farli anch'io quest'anno… Ma non ho tutta quella pazienza nel decorarli….
Brava!
Ciao
Elisa questi sono abbastanza semplici perché ho trovato lo stampo con tutti gli accessori una figata ora però sono alla ricerca dello stampo per il nostro dolce, speriamo di trovarlo!
Baciiii
Tesoro sono un amoreeeee tropo fashion i tuoi omini!!La ghirlanda poi è uno spettacolo!!Un bacioneeeee
Gazie Imma detto da te poi mi fa super piacere un abbraccio grande
Solo tu potevi mettere gli occhiali da sole al mio amato omino di PANDIZENZERO!!!! Mitica!
Gabi visto che forti, fanno ridere…hehehehehehe il merito degli occhiali è dello stampino completo di accessori.
Baci grandi
Enriii <3 <3 <3!!
<3 <3 <3
Già ero di buonumore…adesso di più :) Che meraviglia !
Ed io sono felicissima che l'effetto sorriso funziona!
Enrica troppo forti! Davvero fighissimi!! Ahahahah occhiali da sole e cravatta, magari fossero così gli uomini.. fatti di pan di zenzero! Ahahahahahah
Gli uomini di pan di zenzero che poi noi mangiamo in un boccone…poveriii!!!
Baci Silvia e grazie per l'affetto
No ma la ghirlanda di omini? Ne vogliamo parlare?!?! Sei super.
Manuela . teaspoonsofme.it
Manu grazie di cuore prova a farla puoi fare anche una frolla semplice senza problemi.
Ragazza, sei troppo avanti!! li faccio ogni anno gli omini e le donnine, agghindati per la festa, ma fashion sono fighissimi davvero!!!!
Tamara visto che carucci dai quest'anno vestili anche tu hehehehehehe baciiiii
La ghirlanda diventerà il mio regalo must dell'anno!!!!
Sei una grande!!!!!
Felicissima che ti sia piaciuta l'idea, il merito è di Sale&Pepe che è sempre una garanzia <3
Enry!!!! ma sei troppo troppo creativa tu! sono rimasta folgorata dalla ghirlanda di biscotti… idea davvero fantastica e originale… per poi sbalordirmi con i tuoi omini fashion!! tu lo stile lo hai nel sangue… complimenti tesoro:*
Ma grazie di cuore Simo sei sempre tanto cara con me…questi omini mettono subito allegria e a me piace tanto condividere le cose belle con voi.
Un abbraccio grandissimo
Ahaha Enrica mi hai fatto troppo ridere: i tuoi omini di pan di zenzero sono troppo fighi! Quello con occhiali da sole e baffo è il mio preferito! La ghirlanda volevo provarla anche io, ora so come si fa!! Bello, tutto bellissimo! Sei magnifica! ^_^
Quelli con gli occhiali sono quelli più fighi e fanno girar la testa a tutte le gingerbread girl :-)
Magnifica tu smack
Sono Bellissimi!!
io invece con i gingerbreadmen non ho un buon feeling, mi vengono sempre ciccionissimi (E sono pure carini, lo ammetto, un po' buffi), nonostante stenda molto l'impasto..forse dovrei provare un'altra ricetta (anche se è molto simile alla tua).
Alessia a me solo uno è venuto panciuto però dai sono carini comunque fanno subito Natale e mettono allegria.
Prova a fare una frolla classica e poi aggungi le spezie a me così piace anche di più.
MA SONO MAGNIFICIIIIIIIIIIIIIIIIIIII davvero!!!!!!!!!!!!!!!!!! MA BELLI DAVVERO!!!!!!!! *.*
Sara grazie di cuore hei curiosa di sapere come procede la conoscenza <3
Sei sempre cosi creativa e piena di idee! quella ghirlanda è speciale!
ora vado a leggermi l'intervista..
Vaty adoro condividere queste cose con voi che siete le mie amiche preferite!
No Vabbeh, sei fantastica!!!! :-)
Chiara un abbraccio e grazie
Magnifica questa ghirlanda!!!
grazie mille
Enrica che voglia mi hai fatto venire, è troppo bella questa ghirlanda!!! Un bacio grande amica mia…
Manu preparala con i tuoi bimbi, puoi usare anche la frolla semplice senza problemi <3
Enrica è meravigliosa posso metterla come link per la finestrella dell'avvento della mia pagina fb? ovviamente citandoti e linkandoti :-)
Per me è un grande onore grazieeee
Tu sei semplicemente fantastica!!! Ma cosa è quella ghirlanda con quel nastro nel mezzo…una meraviglia Enrica!!! Un baciotto!
Berry sei troppo dolce grazie di cuore bellissima donna dagli occhi profondi.
confermo fighissimi, soprattutto in versione blues brothers! Che creatività che avete ragazze!
Versione blues brothers sono anche i mie preferiti!
Sono bellissimi! bravissima!!!
Detto da te che sei la regina dei biscotti è un onore <3
Questi biscotti sono fighissimi! Ti seguo con piacere, mi sono aggiunta tra i tuoi sostentori! Bellissimo blog, brava! :-)
Ma grazie mille e piacere di conoscerti
Sei bravissimaaaaaa! Vorrei avere la tua manualità , guardo incantata! :-)
Siamo in sintonia… nel forno adesso c'è un cake con gli stessi identici ingredienti! :D
Francy credimi sono semplicissimi perché gli accessori li ho fatti usando gli stampini usciti nella confezione, io non ho tanta manualità e m'impegno tanto per fare le cose benino ;-) baci grandi e non vedo l'ora di vedere il tuo cake.
Sei troppo avanti, sei riuscita a rendere originali anche i gingerbread men!!!! :D
Stefy l'anno prossimo ci occuperemo del look delle femminucce…heheheeheh baciiii
Gli omini fashion sono troppo simpatici, ma la ghirlanda la devo fare per forza, è spettacolare!!!!!!
E tu sei troppo brava!
Un abbraccio Enrica, a presto.
Any vedrai che verrà molto apprezzata <3
no, ma quanto sei geniale? copio, copio subito…posso????
Ma tu devi e poi voglio vederti con le mani in pasta con le tue simpatiche canaglie ;-)
SONO BELLISSIMI. Li trovo superfashion e stupendi. Partecipi al mio contest? DAI DAI
Certo che partecipo vengo subito da te a vedere :-)
Ciao Enrica!!! complimenti per il tuo blog e per le tue golosissime idee.. la ghirlanda mi piace tantissimo molto originale davvero!!! :) Dani
Ciao Daniela piacere di conoscerti e sono felice che le mie idee golose ti piacciano :-)
Baci
Enrica, questo è un tripudio di biscotti natalizi…e chiamarlo tripudio è decisamente riduttivo….anch'io ho fatto i biscotti che pubblicherò nei prossimi giorni, ma i tuoi me li fanno sfigurare!!!!! sono davvero bellissimi, complimenti tesoro!
maddy
Ma che sfigurare sono sicura che saranno belli e buoni ma sai che quando li ho fatti ho pensato a te e Emanuela con i vostri piccoli alle prese dei biscotti…certo che avere degli "aiutanti" è simpatico e bello ma sicuramente ci vuole il doppio della pazienza, un abbraccio grandissimo.
quantoè stupenda quella ghirlanda!! e i gingerbread decorati sono troppo simpatici!!! quanto starebbero bene in un albero di natale!!! ma anche come regalo sono un'idea favolosa!!!
Vale sull'albero starebbero benissimo, sai che simpatici… dai pensiamoci per l'anno prossimo, baci grandi tesoro.
Adorabili!!!! sia nella versione alla moda che la ghirlanda… sei fantastica!! ^_^
Eugenia tu sei sempre troppo gentile con me grazieeee di cuore
sei molto English ed è vero enjoy the little things.. da appendere alla porta questa ghirlanda per il viandante che passa, come in Irlanda!! un bacio dolcezza ^-^
Moni mi sa che se l'appendiamo alla porta non dura un giorno che dici?
Un abbraccio grandissimo, hei ma i biscottini alla tua Daffy li hai preparati?
Eccoli questi adorabili biscottini già visti su stamani su fb. Carinissima la decorazione e la presentazione: la ghirlanda, pur nella sua semplicità , è fantastica :-)
Ragazze grazie a voi per essere sempre qui presenti vi adoroooo!
Dai fate anche voi la ghirlanda per natale baciiii
Io sono, sinceramente, commossa per questo pensiero dolcissimo. Te l'ho già detto diverse molte, ma ci tengo a ripetertelo: tu sei speciale. E questa è l'ennesima dimostrazione.
Grazie di cuore stella. Mi ricorderò per sempre di questo post.
Un abbraccio,
Caro
Carolina quando ho letto la bella notizia mi sono emozionata perché sei una donna dolcissima, che esprime in modo delicato il suo mondo e che mi è sempre stata vicina quando ho chiesto un consiglio.
Ti abbraccio fortissimo e non vedo l'ora di scoprire tutte le novità attraverso i tuoi post
Baci doppi
Enrica
Tesoro questi omini di pan di zenzero sono fashionissimi, belli e simpatici e la ghirlanda mi fa impazzireeeee troppo bella! Sei unica! <3 Complimenti di vero cuore! Non vedo l'ora di abbracciarti! <3 Adesso vado a leggere l'intervista, un bacione :**
Vale ormai manca poco e finalmente baci e abbracci ce li possiamo scambiare di persona, non vedo l'ora! Sembra strano ma anche se non ci siamo mai viste, ti sento vicina come un'amica di vecchia data <3 t.v.b.
No beh dai che fighi Enrica 'sti gingerbread!!!
E la corona??? Bellissima davvero!!!!
Io ti copio tutto eh!!!
Bravissima, Roby <3
n.b. sorry per il commento poco sopra, sono entrata con altro account…si vede che ho sonno…
Roby l'anno prossimo dobbiamo fare le gingerbreadgirl fashion ed un avrà sicuramente le converse rosa :-) grazie di cuore per l'affetto!
Sei una grande!!!! mi inchino davanti a tale bravura…ciao cara
Ale sono cose facilissime alla portata di tutti dai falli con la tua piccolina <3
No ti prego ma quanto sono belli? Ti adoro per queste idee super! Un bacio baby
<3 <3 <3
Enrica, ma che bella quella ghirlanda!!! Troppo carina, la farò anch'io… stanne certa! E vogliamo parlare degli omini fashion di pan di zenzero? Altro che fighi, fighissimi! Che brava che sei! Ti adoro! ♥
Ma tu se i troppo cara grazieee, spettacolare il tuo torrone!
ma quanto sei stata brava, la ghirlanda è favolosa, perfetta, così pure le decorazioni degli omini, ma quanto sei brava! Non finirò mai di dirtelo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
troppo buona ho solo copiato l'idea di Sale & Pepe e semplicissima credimi, baci
la ghirlanda è favolosa, complimenti, un abbraccio SILVIA
Silvia un abbraccio
fantastici così vestiti , si hai ragione sono troppo fighi!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E la ghirlanda è da copiare !!!!!
bacioni
Alice
Alice se fai la ghirlanda fai una foto per me <3 baciiii
ma è tutto meravigliosamente stupendoooo! Hai anche il nastrino che ho cercatoin due diversi paesi e non ho trovato!! Volevo farci dei fiocchi sull'albero di Natale :D sarà per la prossima!
Intanto prendo qualche stupendo biscottino e opssss non l'ho fatto apposta, ho portato via con me la tua fantastica ghirlanda ;)
Sei bravissima!
Vivi se non lo trovi te lo prendo io senza problemi in merceria un abbraccio grandissimo dolce donna
Secondo me c'è una ragione per cui, da quando ti conosco, il tuo blog è fisso nel riquadro dei siti da me più frequentati (io uso il browser Google Chrome) !La ragione sta in tutto questo splendore ^_^ Sei davvero troppo brava Enrica!
Ma dai che bello essere fissa con te <3 sei troppo cara e anche io ti seguo sempre con piacere perché mi piace il tuo mondo pieno di dolcezza. Baci bella
stupendissima corona!!!!!
che idea!!!!!!!
se riesco (sarò impegnata a "panettonare"), questo weekend la copio…
Eleonora poi inviami una foto <3