Cheesecake Brownies

La cheesecake brownies è una variante super golosa dei classici brownies al cioccolato, l’unione della torta brownie incontra la cremosità della cheesecake e la dolcezza della confettura di amarene per far così nascere un dolce libidinoso a cui è impossibile resistere!
Ho realizzato la cheesecake brownies per Dolcidee utilizzando il preparato Cameo Impasti da maestro per pasta morbida, potete eseguire la ricetta usando al suo posto 100 g di farina + 200 g di zucchero + 1 pizzico di sale. Vi lascio qui gli ingredienti:

Per la base brownies

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 20 g di cacao amaro
  • 200 g di zucchero semolato
  • 100 g di farina
  • 1 pizzico di sale

Per la cheesecake

  • 220 g di formaggio cremoso
  • 50 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca
  • 1 cucchiaino di Amido di Mais
  • 10 cucchiai di confettura di amarene o vostra preferita

Vi aspetto su Dolcidee con le foto passo-passo per realizzare insieme la ricetta completa della cheesecake brownies, potete sostituire il preparato con le dosi che vi ho indicato sopra di farina e zucchero.

 

Varianti:

  1. Ricetta tradizionale dei Brownies 
  2. Torta Brownies alla marmellata (con video-ricetta)

Dolce vita
❤️
Enrica

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *