Torta con albicocche e yogurt

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La torta con albicocche e yogurt è un dolce semplice da credenza, soffice e profumatissimo, perfetto per la colazione e merenda di tutta la famiglia.
Un dolce alla frutta fresco e leggero, con tanto yogurt nell’impasto, senza burro e facilissimo da fare; perfetto per usare in modo goloso le albicocche ma viene ottimo anche con pesche, fragole e la frutta di stagione che più amate!
La torta con albicocche e yogurt con i suoi colori ed il profumo tipico annuncia l’estate…pronti ad innamorarvene?

Volete rendere questa torta ancora più buona? Sostituite 50 g di farina 00 con pari peso di farina di mandorle.

 Ingredienti per fare la TORTA CON ALBICOCCHE E YOGURT 

  • 200 g di farina 00
  • 50 g di Amido di mais
  • 2 uova grandi
  • 170 g di yogurt greco
  • 180 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 6 cucchiai di olio di semi di arachidi
  • semini di 1 bacca di vaniglia
  • 5 albicocche
  • Zucchero a velo
    Stampo diametro 22 cm
  • Vi aspetto su Dolcidee con le foto passo-passo per realizzare insieme la Ricetta della Torta con albicocche e yogurt.

Volete altri dolci ottimi a base di albicocche?

Dolce vita
🍑
Enrica

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