Torta alla Colomba o panettone

La torta al panettone è la ricetta perfetta per riciclare panettone, pandoro, colomba che avanzano dalle feste; è un dolce soffice e profumato facilissimo da fare.
La sua particolarità è che ha il sapore del panettone, colomba o pandoro ma la consistenza di una vera e propria ciambella, quindi piace tanto anche a chi solitamente non ama questo tipo di dolci; inoltre potete usare il cioccolato a pezzetti al posto delle gocce di cioccolato per smaltire quello avanzato dalle feste.
Dopo il successo dei muffin al panettone quest’anno ho realizzato una video-ricetta per farvi vedere quanto è facile fare questo impasto che vi permette di consumare in un solo colpo gli avanzi delle feste facendo nascere una torta buonissima che si mantiene morbida a lungo come appena fatta.
Per realizzare la torta al panettone non si usa nessun robot, basterà mescolare per 1 minuto gli ingredienti liquidi con quelli solidi con una spatola e in poco tempo nasce una torta talmente facile che può farla anche un bambino.
Le dosi sono per realizzare una ciambella da 18-20 cm ma se volete farla più grande vi basterà raddoppiarle, ed ora venite subito a guardare la video-ricetta e provatela subito, il successo è assicurato!!!

Print Recipe
Torta al panettone
Voti: 2
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Porzioni
10 porzioni
Gli Ingredienti
  • 200 g di panettone o pandoro
  • 250 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • 10 g di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 200 ml di latte
  • 70 ml di olio di semi di arachidi
  • 100 g di gocce di cioccolato
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Porzioni
10 porzioni
Gli Ingredienti
  • 200 g di panettone o pandoro
  • 250 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • 10 g di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 200 ml di latte
  • 70 ml di olio di semi di arachidi
  • 100 g di gocce di cioccolato
Voti: 2
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Preparazione
  1. Preriscaldate il forno a 180° funzione statica. In una ciotola sbriciolate il panettone, unite la farina, lievito e lo zucchero. In una caraffa mescolate 1 uovo, con l'olio ed il latte ed unite questo composto liquido con quello solido nella ciotola. Mescolate per 1 minuto con una spatola giusto per amalgamare gli ingredienti, unite le gocce di cioccolato precedentemente infarinate e mescolate pochi secondi.
  2. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 18 o 20 cm e versate l'impasto. Fate cuocere per circa 45 -50 minuti fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto. Sformate e servite con una spolverata di zucchero a velo.

Se provi questa ricetta, scatta una foto, usa l’hashtag#chiarapassion e farai parte della mia gallery!

Avanzi delle feste avete i giorni contati😉 e diventerete presto muffin o panettone!
Dolce vita
Enrica

11 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *