Torta di compleanno al cioccolato

torta-al-cioccolato-mud-cake

Cercate la ricetta perfetta per realizzare una torta di compleanno?
La torta di compleanno al cioccolato è la risposta giusta: altissima, buonissima, con tanto cioccolato, è il dolce perfetto per i veri golosi!
E’ composta da una base Mud Cake che vi consiglio di preparare sempre il giorno prima così non avete problemi di “sbriciolamento”, ed è farcita con una golosa ganache al cioccolato fondente…insomma è una torta irresistibile che regala subito felicità!
Che ne dite di provarla per la prossima festa o compleanno?

TORTA DI COMPLEANNO AL CIOCCOLATO

Per la base:

  • 150 g cioccolato fondente
  • 250 g burro
  • 400 g di zucchero
  • 250 g di latte intero
  • 2 uova grandi
  • 100 g di cacao
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Per la ganache

  • 380 ml panna fresca
  • 400 g di cioccolato fondente
  • 50 g di burro
  • 2 cucchiai di zucchero al velo

Vi aspetto su Dolcidee con la ricetta della torta di compleanno al cioccolato con foto passo-passo.

 

Dolce vita
Enrica

26 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.